干虫草花产地在哪里?怎样挑选干虫草花?
怎么挑选干虫草花? 一、看包装。正规的食品生产企业,必须获得主管部门的证照,比如工商营业执照、食品生产许可证,方能投入生产。而且,国家对产品的包装有严格的要求。所以包装是第一个可辨别的要素。正规的虫草花培植企业,会将产品进行包装后再出厂销售,包装上会按食品包装规范,标注品牌、生产厂家的信息(厂名、厂址、联系电话)、产品的生产日期、保质期,还会有商品条形码。产品在包装后再出厂销售,可以确保虫草花在运输过程中不会受到污染、掺杂、受潮和发霉等现场的发生。部分未拿到证照的作坊,会将虫草花不包装以散装的形式销售,或者采用没有任何厂家信息的通用包装袋包装后销售,产品质量无法得到保证,一旦发生产品质量问题或者食品安全问题,消费者很难维权。
二、看颜色。好的虫草花一般呈金黄色或者橙红色,有自然显现的光泽,暴露在阳光下一段时间后褪色,这是虫草花显色的正常特性。差的虫草花呈灰黄色,或者发黑、发青,光泽很差,有些染过色的虫草花呈红色但不会褪色。 三、闻味道。优质的虫草花打开包装后就能闻到一股清香的味道并有一点牛奶的香味,差的虫草花味道较为刺鼻,有腥叶(用蚕蛹粉培植),或霉味(曾经发过霉)或酸味(可能用硫磺薰蒸)。优质虫草花入嘴咀嚼,有强烈的纤维感,口感鲜美菌香味浓郁;劣质的虫草花入嘴后无强烈的纤维感,口感青涩有种腐败。
大家如果在网上购买虫草花的话,可以多注意看下它的产地,不过小编建议大家实地去购买,这样可以从多个方面来挑选干虫草花了。