冬菇酿瘦肉

提示:10-30分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:适量
• 淀粉:少许
• 生抽:适量
• 瘦肉:100g
• 蒜葱:适量
• 马蹄:5个
• 鸡精:适量
• 干冬菇:10

做法/步骤

1/9

冬菇去蹄用水洗干净。

2/9

马蹄切丁

3/9

姜切丁

4/9

瘦肉切肉糜。

5/9

把鸡蛋和肉糜马蹄姜和蒜放在盆里顺时针搞均匀，放点酱油，少许盐，少许糖，少许油。

6/9

搅均匀好了就放在冰箱入味半个小时。

7/9

将馅料黏贴在冬菇上

8/9

放在蒸笼上，蒸20分钟。

9/9

最后要淋上热油和耗油就味道好极了。