蒜末清蒸金针菇

配料清单

• 蒜:3瓣
• 小葱:一根
• 生抽:1勺
• 小米椒:两根
• 金针菇:200克
• 蒸鱼豉油:一大勺

做法/步骤

1/5

金针菇洗净，切掉尾巴一厘米左右。切蒜沫，小葱沫，小米椒沫。

2/5

油烧热，放入蒜沫和小米椒，再放入蚝油和生抽提味。

3/5

金针菇放入蒸锅蒸五分钟，出锅后盘内水倒出。倒入蒜末和小米椒沫，再放入葱花。

4/5

倒入三勺蒸鱼豉油

5/5

最后浇入－大勺热油。