如何做油焖茶树菇,清炒新鲜茶树菇和啥炒好吃?
1、如何做油焖茶树菇
前言材料主料:;
辅料:油焖茶树菇1五花肉切片,茶树菇去掉根部。2五花肉,茶树菇过油。3热锅凉油,加底油,煸炒葱姜下五花肉片,煸出油下大料,加高汤调味,大火烧开转小火焖制。4出锅装盘即可。
2、清炒新鲜茶树菇和啥炒好吃?
可以做尖椒炒茶树菇起锅烧油,葱姜蒜爆香,把洗好的茶树菇放到锅中爆炒,放点干辣椒,放一点生抽,放一点点盐,带茶树菇炒到六分熟左右,放入尖椒爆炒加盐翻炒出锅。
3、茶树菇排骨什么味?
茶树菇烧排骨的做法
1、选用茶树菇干,在冷水中浸泡一个小时,切除根部,清洗干净沥干水份,切成6厘米左右长短备用
2、猪肋排斩成7-8厘米长度,飞水后清洗干净备用
3、锅内注入植物油,将老冰糖倒入,慢火翻炒,直到冰糖基本融化,冰糖可以让肉类的色泽更漂亮
4、葱结、生姜入锅中煸炒出香味
5、肋排倒入煸炒
6、小排变色,呈现金黄色,倒入料酒大火翻炒,可以去腥
7、将茶树菇倒入,翻炒
8、加入八角、干辣椒
9、倒入老抽、生抽和适量水,烧开
10、慢火烧40分钟左右,茶树菇完全煮透,小排肉酥后,开大火收汁即可出锅了
11、浓油赤酱的家常风味,茶树菇具有股淡淡的奶油味,虽然是干制品,但依然保持了脆嫩的口感,排骨则入味鲜香,融合了茶树菇的特殊香气,是一道很好的下酒、下饭小菜。
4、茶树菇油涂在脸上可以美容吗
茶树菇是吃着才具有美容功效的,搭配排骨、鸡、鸭做成茶树菇排骨汤,茶树菇鸡汤,茶树菇鸭汤。至于油涂在脸上这还是第一次听说而且茶树菇是没有油的啊,新鲜的茶树菇根部会有点油一样的东西,但是这没法提取的啊,而且茶树菇采摘下来一般都是马上放进烘干机里进行烘干的。了解更多可以百度“恋乡情” 自家种的茶树菇如图:5号茶树菇。
5、茶树菇可以和什么一起煲汤
茶树菇和什么煲汤好?茶树菇是是生活中常见的一种菌菇类,干的茶树菇十分适合用来煲汤,那干茶树菇和什么煲汤好呢?下面就来具体看看吧。
茶树菇和什么煲汤好:茶树菇煲鸡汤
材料:土鸡一只,茶树菇,葱,姜,料酒,盐。
做法:
1、茶树菇泡发洗净,剪掉底部的根,用少量清水浸泡,葱姜备好。
2、鸡收拾干净。凉水放入鸡一起烧开,加葱姜,撇去浮沫(鸡的浮沫并不多)。
3、加少许料酒,放茶树菇,连同浸泡茹的少量干净水一起倒入,再次煮开后调小火煲
1、5小时,关火前加少量盐调味。
茶树菇和什么煲汤好:茶树菇排骨煲
原料:排骨300克、茶树菇30克、红枣10颗、姜2片、盐1茶匙。
做法:
1、茶树菇去掉根部,然后用清水浸泡约1个小时,将浸泡好后的茶树菇切成长段。
2、红枣洗干净,将两头剪开口,沥干水分。
3、排骨洗干净,切成大块,将排骨放入沸水中焯烫去掉血水,然后捞起,冲洗掉浮沫。
4、将焯烫好的排骨放入锅中,加入茶树菇、红枣和姜片,倒入淹没食材的清水。
5、用大火烧开,然后换成小火熬煮2个小时,最后调入盐即可盛入碗中。
茶树菇和什么煲汤好:茶树菇猪心汤
材料:猪心1个,干茶树菇80克,小番茄6粒,油菜100克,葱花、姜片各少许,精盐适量,酱油1大匙,味精1/2小匙,大蒜油1小匙,料酒2大匙。
做法:
1、猪心切开去除里面血块洗净切片。
2、干茶树菇用冷水泡至涨发,剪去菇蒂,再用流水冲洗几遍,去除茶树菇的酸涩味,取出切段。
3、小番茄洗净切半,油菜择洗干净。
4、锅中加2大匙色拉油烧热,下入葱花、姜片炝锅,倒入猪心翻炒,烹入料酒,加酱油炒至上色,倒入8杯高汤,下入茶树菇、精盐煮沸,再放入小番茄,油菜续煮5分钟,加味精调味,淋大蒜油即可。
茶树菇和什么煲汤好:水鸭茶树菇汤
材料:水鸭半只,茶树菇250g,姜,盐,胡椒粉,料酒适量。
做法:
1、水鸭加姜、酒、盐、酱油、胡椒粉腌制半个小时。
2、腌鸭子的时间,将买回来的新鲜茶树菇用刀切去根部黑黑的菇蒂,再用流动的水冲洗干净,放一旁边沥干水。
3、取一个带盖大碗(有炖盅的话用炖盅),将准备好的两种食材一起放进碗内,加入足量的水,放入蒸锅内,大火煮开,调至小火,炖2-3小时。
6、油浸茶树菇怎么做,请高手指点
油浸茶树菇
原料:新鲜茶树菇 干辣椒 蒜 油、盐适量
做法:
1、茶树菇洗好后晾上半天,控干水分
2、锅里倒入适量油烧七分热,分次下茶树菇炸至金黄色捞出,喜欢辣味的可以在其中放几个干辣椒一起炸,快炸好的时候放入三四瓣蒜
3、炸好的茶树菇放入干净的密封罐中,调入盐,然后把锅中剩余的油倒入密封罐中,没过茶树菇即可,随吃随取。