茶树菇的根能不能吃 茶树菇的根可以吃吗,茶树菇的营养价值

1、茶树菇的根能不能吃 茶树菇的根可以吃吗

1、茶树菇的根如果没有老化是可以吃的。有的茶树菇采收太晚，根部老化，就不能吃了。咬不动。有的茶树菇采收比较适时。根部没有老化，是可以吃的。

2、用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除的更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。新鲜茶树菇的根要是没有老化是可以吃的，但是要注意新鲜茶树菇的清洗方法。

2、茶树菇的营养价值

…… 茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘，尤其小儿低热尿床，有独特疗效。 茶树菇的做法大全 香辣茶树菇 材料： 茶树菇半斤，肉丝2两，干辣椒、美人椒根据自己口味适量，蒜5粒，香葱一把，姜丝少许。 做法： （1）茶树菇洗净，切段，控干水分，美人椒，切片，香葱切段，干辣椒切段。 （2）肉丝下锅煸炒熟，盛出待用。 （3）再下油，干辣椒姜丝煸炒出香味，下蒜片，炒炒，下茶树菇，煸炒至塌秧，下美人椒和肉丝，加入少许酱油，鸡精，盐，快出锅的时候加入香葱段。 茶树菇老鸭汤 材料： 茶树菇20克，干蘑菇10克，老鸭1只，春笋2段，火腿20克，精盐2小匙，味精1小匙，葱花适。

3、茶树菇怎么吃？是开伞的好还是不开伞的好

用料 茶树菇 胡萝卜 香菜 芝麻 孜然 盐 生抽 圆葱 姜丝 干煸茶树菇的做法 茶树菇洗净沥水，然后锅里油加热，温热以后放入茶树菇干炸一下，然后反复这个过程再炸一遍，直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。（大火炸会儿后转小火炸，不要炸糊了） 锅里放少许油，然后放入圆葱丝和姜丝煸炒，后加入胡萝卜片煸炒。 往锅里滴入少许生抽起味，再倒入炸好的茶树菇翻炒。 往锅里加入少许盐，翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。 出锅前撒上香菜末and白芝麻，好了，开吃！ 。

4、茶树菇怎么处理

干的茶树菇，首先要把根部剪掉，用开水进行浸泡，锅内放水烧开以后，把茶树菇进行焯烫以后，用凉水投凉就可以了。

5、茶树菇的营养价值,人体必需的8种氨基酸含量齐全

很多人可能知道茶树菇的营养价值是很高的，但是很多人对于茶树菇具体的营养价值可能还不是很了解，茶树菇对于人体是很有利的。那么大家对于茶树菇的营养价值究竟了解多少呢？下面我就为大家具体的介绍一下茶树菇的营养价值。 茶树菇的营养价值

1、茶树菇营养丰富，蛋白质含量高达

19、55｛bf｝。所含蛋白质中有18种氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占

2、49｛bf｝，其次为谷氨酸、天门冬氨酸、异亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸。

2、茶树菇总氨基酸含量为

16、86｛bf｝。人体必需的8种氨基酸含量齐全，并且有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。

3、茶树菇是集高蛋白，低脂肪，低糖份，保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌。其味美，柄脆，香浓纯正，。