你不能不知道的鸡腿菇美味吃法

鸡腿菇饺子

所需材料：饺子面、猪肉、鸡腿菇、玉米。

做法：

1、肥瘦相间的猪肉准备好。

2、放入料理机中，打碎(最好是自己剁碎)。

3、绞碎的猪肉取出，加入些水，顺着一个方向搅拌(加入水搅拌后，煮好的饺子馅不干)。

4、鸡腿菇洗净备用。

5、将鸡腿菇打碎(如果勤快，也可以剁碎)。

6、新鲜的玉米，取粒，放入水中，加少许盐，煮到八成熟。

7、在猪肉馅中，加入盐，生抽，十三香，麻油，拌匀。

8、下锅煮饺子，煮熟捞出即可。

鸡腿菇汤

所需材料：鸡腿菇1只、酸辣汤粉包半包、淀粉适量、小葱一小把、盐适量、黑胡椒粉适量

做法：

1、准备材料。鸡腿菇洗净切小片，和酸辣汤粉拌匀腌一会儿，大约5到10分钟，小葱洗净切碎备用。

2开火。鸡腿菇连同酸辣汤粉下锅，以凉水煮开，加少许淀粉，打开锅盖继续滚。如有浮沫，撇干净。如果觉得味道淡，可根据自己口味加盐、加黑胡椒粉。

3滚到汤汁变得浓稠了一些就可以起锅了，然后在汤上撒上葱花。

鸡腿菇炒肉

所需材料：鸡腿菇、熟牛肉、姜、小葱、盐、糖、香油、蚝油、生抽、鸡精、淀粉。

做法：

1、鸡腿菇洗净，卤牛肉提前从冰箱取出解冻，准备好姜葱。

2、鸡腿菇与牛肉切片，锅内倒油烧热，放入鸡腿菇片，加盐炒熟至香浓。

3、放入姜片，牛肉煸炒至干香。

4、加入蚝油，生抽，白糖，鸡精调味。

5、出锅前加入葱段翻炒几下，用水淀粉勾艾芡，淋香油即可。

怎么样？今天小编推荐的这几道鸡腿菇做法是不是很少见？鸡腿菇不光能炒肉做汤，还能包饺子。感兴趣的小伙伴可以在家里试试哦。