多彩香菇烧鸡翅

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:1小块
• 盐:3克
• 彩椒:2个
• 清水:400毫升
• 花生油:15克
• 鲜香菇:6朵
• 鸡中翅:7个
• 香菇小酱:2勺

做法/步骤

1/13

将材料准备好；

2/13

鸡中翼洗干净，前后划刀以便入味；

3/13

用2勺香菇小酱腌制10分钟，此时可处理其他食材；

4/13

香菇切片，记得留下香菇蒂，彩椒切块，姜拍扁切碎；

5/13

取炒锅烧热油放入姜碎煸香；

6/13

放入鸡中翼，煎至两面金黄；

7/13

放入香菇、水；

8/13

加盖焖煮约8分钟，记得查看水是否煮干，以免烧糊；

9/13

汁快干的时候倒入彩椒块、盐翻炒至熟即可出锅。

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成品图

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