干锅鸡加茶树菇怎么做,茶树菇干锅鸡怎么做

1、干锅鸡加茶树菇怎么做

在平时的生活中很多人都是非常的喜欢吃食用菌类的食物，尤其是蘑菇，吃起来口感非常不错，而且蘑菇的营养价值是非常的高的。蘑菇的种类也是非常的多的，茶树菇就是其中一种了，也是比较常见的了，下面就一起跟着来看看干锅鸡茶树菇怎么进行制作吧。 干锅鸡加茶树菇怎么做 原料 材料：嫩鸡一只(约1000克)，鲜茶树菇500克，青红椒各一个，姜几片，蒜一头，洋葱半个，生抽2大匙，蚝油1大匙，李锦记豆豉辣酱1匙、盐、糖适量。 步骤

1、将鸡切成大块，洗干净了，将水沥干，将盐、姜丝、辣酱、生抽、糖、蚝油搅拌均匀了，腌制半个小时。

2、将茶树菇的根去掉，洗干净了，将姜切成片，洋葱切成细丝，青红椒，切成圈备用。

3、准。

2、茶树菇干锅鸡怎么做

食材用料： 小笨鸡一只 茶树菇相克食物 料酒 姜片 蒜片 香辣酱 盐 白糖相克食物 小葱相克食物 菜谱做法：

1、茶树过泡发备用，鸡块剁块

2、鸡块汆一下水捞出

3、炒锅热油，姜蒜爆香，放入鸡块，翻炒，变色后，加入一点香辣酱（LG不喜欢吃辣，我只加了一点点，喜欢辣的可以适当多加些）、料酒和茶树菇继续翻炒

4、加一点水，鸡肉很容易熟的，不必加太多的水，小火慢炖20分钟左右，烧到锅里的汤基本没多少了，加入盐、白糖调味,最后淋点香油撒小葱花即可。

3、干锅茶树菇鸡的正宗做法

茶树菇干锅鸡食材介绍 主料： 鸡肉(500g) 茶树菇(300g) 芹菜(2棵) 辅料： 葱(2棵)姜(1颗)蒜(2颗) 干锅调料包(1袋)豆瓣酱(1茶勺)料酒(适量) 生抽(适量) 花椒油(适量)香油(适量)花椒(适量)干辣椒(适量)八角(2颗) 香叶(1片)小茴香(适量)淀粉(适量) 茶树菇干锅鸡的做法步骤:

1、准备齐食材

2、鸡肉用料酒、生抽、豆瓣酱、花椒油、香油，淀粉拌匀腌制15分钟

3、姜拍散、蒜切小块、葱切段

4、芹菜切小段

5、热锅放多量点的油

6、油烧全熟倒入鸡肉炸至金黄色

7、鸡肉炸好后捞出备用 。