青菜炒香菇

提示:切墩(初级)

配料清单

• 味精:适量
• 香菇:约20个左右
• 小青菜:约十几颗左右
• 食用油:适量
• 食用盐:适量

做法/步骤

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香菇洗净沥干水分备用

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小青菜洗净沥水备用

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锅里烧干水分，烧至五成热，加入适量盐。

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倒入沥干水的青菜，翻炒均匀

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炒成7分熟的时候倒入准备好的香菇

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继续翻炒均匀，再加入适量水，盖上锅盖中火煮5分钟左右，期间可以偶尔打开锅盖翻炒均匀

7/8

关火，放入适量盐和味精，翻炒一下，就可以出锅了。

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作品图