杏鲍菇和草菇哪个好

杏鲍菇功效

1、增强免疫力

好吃的杏鲍菇对于免疫力的提升也是有一定的作用的，杏鲍菇多糖作为一种特殊的免疫调节剂，在激活T淋巴细胞中具有强烈的宿主介导性，能刺激抗体形成，也是众多人喜欢吃这种菇的主要原因之一。

2、抗肿瘤

现在很多疾病都是动不动就肿瘤什么的，这种杏鲍菇就有抗击肿瘤的效果。

3、降低三高

对于有三高的人来说，食用的食材都非常头疼，不知道什么适合吃，那么其实我可以告诉你，吃吃这种杏鲍菇的作用就比较特别的。

4、润滑肠道

杏鲍菇可以减轻肠道的负担，对新陈代谢等多个方面都有比较强大的功效。

5、祛脂降压

杏鲍菇能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

6、提高免疫力

杏鲍菇蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份。

7、消食

杏鲍菇有助于胃酸的分泌和食物的消化，宜于治疗饮食积滞证。

草菇功效

1、降血糖

吃草菇可以降低血糖，这是最重要的一个功效作用了。因为草菇身上含有多种对人体有益的微量成分，进入身体以后可以有效的抑制人体对于碳水化合物的吸收，也可以降低身体血糖，因此非常适合糖尿病人和高血糖人群食用。

2、解毒

解毒是吃草菇的重要作用之一，因为草菇可以把身体内积存的铅、砷以及苯等有毒物质分解，让它们分解成水分，随小便排出体外，从而也就减少了多种病毒性疾病的发生；此外，草菇还有丰富的维生素C、多糖，这些物质成分可以提高身体免疫细胞的活性，对提高人类身体的抗病能力有很大的好处。

3、预防癌症

吃草菇可以预防癌症，因为草菇内含有一种独特的异种蛋白，这些物质进入身体以后可以消灭身体内的癌症细胞；此外，草菇内含的粗蛋白还可以增强细胞的活性，可以促进细胞代谢和再生，从而很好的减少了人体内细胞癌变的可能性。因此大家可以在日常生活种多吃些草菇来达到预防癌症发生的作用；或是癌症患者也可以适量的吃些草菇来抑制癌症细胞的转化和恶化。

4、提高免疫力

吃草菇可以提高身体免疫力。因为在草菇内含有大量的维生素C，这些物质被身体吸收以后可以促进身体代谢，同时也可以提高身体免疫细胞活性，更加可以清除身体内的多种病毒，可以使身体的抗病能量明显的提高，因此经常是草菇还可以使身体减少一些常见疾病的发生哦。