干煸茶树菇的做法,茶树菇的简单做法，干煸茶树菇的正宗做法视频

1、干煸茶树菇的做法

做法步骤

1、茶树菇洗净后切段；

2、热锅下油，放姜蒜和鸡的某些内脏（这个是晚上弄蒸鸡时剩下的，可以忽略）略炒；

3、放入茶树菇后不断的翻炒，把水份煸干；

4、翻炒一段时间后放入少量的酱油和鸡精调味；

5、最后放入葱段；

6、翻炒匀后即可。

2、茶树菇的简单做法，干煸茶树菇的正宗做法视频

茶树菇中含有人体需要的矿物质和氨基酸成分，常吃茶树菇有一定的抗菌、抗衰老的作用，日常生活中大部分人都知道茶树菇煲汤好喝，其实茶树菇干煸也是不错的一种吃法，那么我们一起来了解一下茶树菇的简单做法，干煸茶树菇的正宗做法？

干煸茶树菇比较正宗的做法：准备300克茶树菇，两瓣蒜，一克熟白芝麻，50克胡萝卜和三根小葱。将茶树菇洗干净后将根部切除，胡萝卜切片，小葱花切碎。锅里多放油烧至六成热后将茶树菇放进去炸至金黄捞出沥干。锅中留底油放入蒜末爆香以后放入切好的胡萝卜翻炒均匀，放入茶树菇和一勺生抽翻炒均匀后放从化、半勺盐、半勺鸡精、半勺白糖翻炒均衡后盛出，撒上白芝麻就完工了。

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3、饭店干煸茶树菇的做法窍门

用料

茶树菇

胡萝卜

香菜

芝麻

孜然

盐

生抽

圆葱

姜丝

干煸茶树菇的做法

茶树菇洗净沥水，然后锅里油加热，温热以后放入茶树菇干炸一下，然后反复这个过程再炸一遍，直至茶树菇焦黄。炸好后沥油。（大火炸会儿后转小火炸，不要炸糊了）

锅里放少许油，然后放入圆葱丝和姜丝煸炒，后加入胡萝卜片煸炒。

往锅里滴入少许生抽起味，再倒入炸好的茶树菇翻炒。

往锅里加入少许盐，翻炒片刻加入孜然粉继续翻炒。

出锅前撒上香菜末，白芝麻，好了，开吃！

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4、干煸茶树菇做法步骤 如何做干煸茶树菇

1、食材：茶树菇200克、葱1小段、蒜1瓣、八角1颗、老抽1/2汤匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、料酒1/2茶匙、干辣椒1小把、花生油2汤匙。

2、葱、蒜切末，干辣椒椒剪成小段，茶树菇洗净用淡盐水泡10分钟，再用清水冲洗干净。

3、锅内放油煸香葱、蒜末，放入小红辣椒煸炒出香味。

4、放入洗净去蒂的茶树菇。

5、煸炒茶树菇，直至茶树菇变蔫，倒入老抽，料酒、盐和一点白糖。

6、继续煸炒至茶树菇收汁，全部吸入到茶树菇内盛出即可。