手撕鸡做法干锅手撕鸡的做法,手撕鸡怎么做好吃，干锅手撕鸡的家常做法

1、手撕鸡做法干锅手撕鸡的做法

手撕鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。搜《深圳神洲小吃》查看。

2、手撕鸡怎么做好吃，干锅手撕鸡的家常做法

主料烧鸡鸡腿2个芹菜3棵辅料油适量盐适量酱油适量葱适量姜适量香葱白适量红辣椒10个 步骤1.烧鸡腿2.用手撕开3.撕成小块4.葱姜切末红辣椒剪开，香葱白切段5.芹菜切段6.热油放入葱姜红辣椒爆香7.倒入鸡丝翻炒，放入少量酱油，盐8.再放入芹菜香葱段，翻炒9.出锅。

3、手撕鸡做法 干锅手撕鸡的做法

手撕鸡：鸡肉蛋白质的含量比例较高，种类多，而且消化率高，很容易被人体吸收利用，有增强体力、强壮身体的作用。搜《深圳神洲小吃》查看。

4、怎么做手撕鸡 干锅手撕鸡的做法

原料： 主料：鸡胸1块、雪梨1/2个、小青尖椒1/2根、小红尖椒1/2根、姜3片、小葱1根、花椒15粒、植物油1大勺、香辣花生少许。 调料：姜2片、蒜2瓣、生抽1大勺、醋1茶匙、小红米椒1个、深圳神州小吃培训 做法：

1、姜切片、1/3的小葱切段；

2、鸡胸洗净、放入汤锅；

3、放入姜片、葱段、1茶匙盐；

4、加清水没过鸡胸，大火加热，水沸后再煮1分钟，关火后焖15分钟；

5、浸泡好的鸡胸取出，洗去浮沫，用手撕成细丝；

6、雪梨洗净、去皮；

7、切成细丝，浸泡在冷水中，防止氧化；

8、青、红椒切细丝，与鸡丝和梨丝1起拌匀；

9、剩余的2/3小葱切碎、与其他调料混合，做成料汁，植物油烧热，放入花椒爆香，捞去花椒，将料汁和热油1同浇在鸡丝上，撒少许麻辣花生，拌匀即可。 去深圳神洲小吃培训网站里搜寻有各种小吃做法学习。

5、干锅手撕鸡的制作方法

做干锅手撕鸡的时候，鸡肉首先提前腌制，之后再去煮，煮熟之后再去把它撕成丝就可以了。

6、干锅手撕鸡的做法

手撕鸡在我家可以说是家常菜了，特别是夏天，1盘手撕鸡，再喝点冰啤酒，那叫1个爽啊！川味和渝味都差不多，以麻辣为主！下面给大家分享1种家常做法。 首先，将1整只鸡清理干净，挖去内脏，将鸡脚骨头折断，皮不用切段，然后将姜片，大葱头，花椒，辣椒放进鸡肚里，再将适量的盐均匀的抹在鸡全身，放进盆里，用保鲜膜封好，腌半小时。 然后，将腌好的鸡放进锅里，加水，水刚好冒过鸡就可以了，然后在汤里放适量的盐，鸡精，胡椒粉，干辣椒段，8角，桂皮，香叶，用大火煮开十分钟，再关掉火闷1个小时，闷好后，将里拿出来，去除肚里的佐料，在放进盆里，用保鲜膜封号，放进冰箱冰1个小时（放冰箱里主要是让肌肉收缩起来，肉更加紧实，口感更好）。然后取出来，戴上1次性手套，用手把鸡肉和骨头撕成小块。 最后，用小米辣，油辣椒，香油，花椒油，小葱，芝麻等拌匀，撒上香菜即可。 美味的手撕鸡做好了，过程有点长，但味道很好哦，想吃的朋友可以提前做准备，希望大家能喜欢这样的做法！。