茶树菇如何清洗 茶树菇怎么清洗,生茶树菇怎么做好吃

1、茶树菇如何清洗 茶树菇怎么清洗

1、新鲜的茶树菇，用流水冲洗两边，再用淡盐水泡一会，需要使用时，简单清洗一下即可。

2、干茶树菇的清洗就要复杂一些，这是因为干茶树菇的处理过程可能会存在泥沙残留，这就需要仔细清洗。

3、干茶树菇首先需要用温水泡开，完全泡开之后清理掉根部，再用流水进行冲洗。

4、这里可以使用淘米水或淡盐水再泡一会，约15分钟即可。

5、泡好的茶树菇，再用流水进行二次冲洗，边洗边捏干里面的水分，这样可以最大限度地洗干净茶树菇附带的脏物。

6、清洗的过程中一定要使用流水，以免洗掉的赃物重新附着到干净的茶树菇上。

2、生茶树菇怎么做好吃

清炒茶树菇的做法

1、茶树菇洗净撕成细条

2、青椒去籽也切成细丝待用

3、热锅热油倒入茶树菇翻炒

4、炒制过程中茶树菇会出水，这时候加入剁椒继续翻炒出香味

5、炒至收汁，基本也就熟了，接着将青椒丝倒入翻炒片刻

6、根据口味加如食盐，淋香油即可清炒茶树菇成品图烹饪技巧菇类炒制过程中会出水，所以火要大些。

3、如何做干烧茶树菇

前言茶树菇这个东西，一眼看上去，真不起眼，黑乎乎干巴巴的如一团晒枯草根，干瘪如老人脸上手上的皱纹，菌盖小得看不见，远不如香菇、草菇、口蘑的水灵可人，可是若用水发了，加肉随便烧烧，夹进口里嚼上一嚼，立刻不一样起来，准保一筷接一筷你就停不了口了。那是一种菌类特有的鲜香，口感又脆韧筋斗，略带一点茶叶的清越之气，平凡中有雅致，越咀嚼越觉得滋味无穷，余香满口。是不是正如一些不起眼却有丰富内涵的人，和他接触越多，越觉得博学多才，深藏不露，如一本好书一般耐人寻味呢？材料主料：茶树菇；

辅料：肥瘦相间的肉、姜、干红辣椒、油、盐、老抽、泡菇水干烧茶树菇1茶树菇以热水浸泡发开，剪去菇柄的根须，切成小段，泡菇的水澄净后，将上层干净的清水留下待用。2肥瘦相间的肉少许切片，姜切片，干红辣椒数枚 。3锅内放油，稍煸肉片和姜片、干辣椒，待肉片发白时，下茶树菇翻炒至均匀，加入盐、老抽、和上面滤出的泡菇水，大火烧开后，转小火，盖盖焖至水基本收干时起锅即可。

4、干锅茶树菇的制做视频在哪里可以找到？为什么我做出来的菜色就是没有别人做的好看，想用视频学学。

你可以参考一下这个视频咯，希望对你有帮助。其实做菜也讲究工多手熟吧，人家做多啦，自然就卖相好看咯。希望你也会。

5、茶树菇怎么做粥?

材料：西红柿半个－1个；新鲜茶树菇（或香菇）150克（个人认为按照口味酌量就可以，主要是调香味的），大米1杯

调味料：盐

做法：

1．大米淘净，以米和水1：8的比例以大火煮开，煮开后转小火煮20分钟（其间粥会铺出来，所以一定要在旁边看好，有铺的情况就打开锅盖让泡沫由于空气压力自动消失，这个过程在煮粥过程中屡有发生）

2．茶树菇（香菇）洗净，切薄片；西红柿洗净去皮，切块，一起加入做法1中继续煮15分钟（我的经验，感觉煮得差不多就够了），加盐调味即成．。

6、熟牛肉和茶树菇怎么做

1)茶树菇炖肉

做法：

1、干茶树菇泡发，五花肉切片。

2、将两者一起倒入高压锅炖半小时，撒盐和葱花就OK了！（饿了要吃，没等电紫砂煲了～）

PS：泡茶树菇的水留着一起炖，另外不要放鸡精了，本身就很鲜美～（嘿嘿～蛮节约滴～）

2)炒茶树菇

鲜茶树菇是我爱吃的菌类之一，不管是煲汤也好，炒着吃也好，反正是都好吃，每每看见有漂漂的茶树菇，总忍不住弄回家，当然是要付银子滴……

材料：茶树菇400克，红尖椒2条，洋葱1层，蒜3瓣，葱适量，盐，鸡精少许。

做法：茶树菇摘成段洗净，洋葱切小块，红尖椒随便切小就成，蒜切片，葱切段备用。

炒锅内放油烧热，先下蒜片炒香，下茶树菇翻炒，翻炒，翻炒至茶树菇熟。

这时先把洋葱和红椒椒粒下去炒匀，再放葱，盐，鸡精调味即成。