干锅包菜的做法,干锅包菜的做法有哪些

1、干锅包菜的做法

干锅包菜的家常做法：

主料：包菜40克；猪肉50克；蒜3克。

辅料：食用油15毫升；郫县豆瓣酱20克；生抽6克；鸡粉1克；盐2克；白砂糖2克。

1、包菜取芯手撕。

2、先把包菜炒出水分。

3、五花肉，蒜瓣，郫县豆瓣酱炒熟再加入包菜。

4、加入包菜炒熟后加入红辣椒，翻炒几次就可以出锅了。

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2、干锅包菜的做法有哪些

干锅手撕包菜

“平时因为上班原因，所以孩子都在爷爷家吃饭，真的很感谢他们，儿子今年又是中考，老人家操心了许多，也替我们分担了好多。于是周末给家人做些好吃的是必须的。去市场买了流星包，一半做了闽南咸饭，剩下的一半难不倒煮妇，想起冰箱里面的五花肉，于是做了一道饭店上桌率相当高的下饭菜，就着米饭吃起来那满足感不是一点点哦。”

用料

主料

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卷心菜300克

辅料

五花肉

100克

蒜

4瓣

干辣椒

5个

白糖

1小勺

酱油

2勺

鸡精

1/2小勺

料酒

1小勺

食盐

1/2小勺

香醋

1/2小勺

干。

3、干锅包菜的正宗做法

干锅包菜这道菜肴，相信很多人都是非常熟悉的，因为它的口感非常好，在吃的时候，可以促进我们的食欲，而且这道菜肴的营养价值也是不低的，美味又有营养，那么想要做好这道菜肴应该怎么做呢?下面一起来看看。

干锅包菜的正宗做法

1、首先将包菜用清洗干净，随后直接用手撕成片，备用。

2、将五花肉用清水清洗，随后将之切薄片。

3、这时倒入适量的清水锅中，大火煮开，将包菜放入锅中进行焯水，随后沥干备用。

4、这时就可以热锅了，先将五花肉放入锅中煸炒出油，随后加入蒜泥、锅底放油，煸炒五花肉出油，再放入蒜泥、豆豉酱进行翻炒。

5、等有香味之后就可以倒入包菜了，最后大火翻炒，加入适量的生抽、老抽、食盐、鸡精、白糖。