无敌好喝——羊肚菌花菇海参排骨汤

提示:1小时以上   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:少许
• 盐:适量
• 排骨:200克
• 料酒:少许
• 枸杞:少许
• 红枣:2颗
• 葱花:少许
• 小花菇:6颗
• 新鲜羊肚菌:4个
• 泡发海参（可不放）:半根

做法/步骤

1/10

准备好食材：花菇提前泡发，新鲜羊肚菌，排骨洗净

2/10

排骨冷水下锅焯水，加姜片.少许料酒，

3/10

去除血水，洗净备用

4/10

珐琅锅内提早加水中小火慢烧，加入洗净的排骨.花菇.生姜.料酒.红枣中小火烧开后转小火慢煨～～

5/10

空闲时间把羊肚菌清洗干净，要仔细一点哦备用准备好海参.枸杞

6/10

这时候已经慢炖了一小时，排骨已经非常软烂，加入准备好的第5⃣️步食材

7/10

继续慢炖10分钟～～～出锅前加入少许盐调味

8/10

一锅一碗.一小碟葱花

9/10

出锅喝汤啦喝前加入少许葱花～

10/10

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