怎么炒菜花好吃又简单窍门,如何炒花菜简单又好吃

1、怎么炒菜花好吃又简单窍门

材料：菜花半棵、油盐适量、葱1段、姜2片、大蒜2瓣、花椒20粒左右、生抽1汤匙、白糖1茶匙。

1、把菜花分成小朵，放在淡盐水中浸泡10分钟，捞出，沥净水分待用。

2、把干辣椒用剪刀剪成两半，辣椒籽不要，葱切葱花，姜切丝，大蒜切片。

3、锅加油烧热，下入花椒小火炸制，将花椒小火炸至微焦，花椒捞出不要。下入葱花、姜丝、蒜片、干辣椒段爆香。

4、将菜花倒入锅中，小火不停煸炒几分钟，将菜花炒到稍变软。

5、淋入生抽和陈醋，再加入盐，白糖，大火快速翻炒均匀，关火，盛出装盘即可。 菜花别名花椰菜、西蓝花等，属十字花科芸薹属，为甘蓝的变种。菜花的营养比1般蔬菜丰富，它含有蛋白质、脂肪、维生素A、B、C、E、P、U和钙、磷、铁等矿物质。分布于中。

2、如何炒花菜简单又好吃

花菜好吃的做法如下： 准备材料：花菜适量、花椒适量、干红辣椒适量、盐适量、生抽适量、老抽适量、姜适量。

1、花菜1朵，用1半即可。

2、切成小朵之后用清水加盐泡15分钟。可以祛除花菜里面的虫子。也能去农药残留物。

3、姜蒜切好。红叫丝随便切几根，我的红椒丝是剩下的。

4、坐锅烧半锅水。

5、烧开之后把花菜放下去烫2分钟。

6、2分钟之后赶紧拿出来用冷水冲。

7、冲好之后沥水备干待用。

8、坐锅爆香姜蒜红椒丝。

9、花菜放下去大火炒30秒。 1

0、加盐适量。 1

1、加生抽适量、。

3、炒花菜怎么炒好吃又简单

炒菜花这样炒才好吃又简单： 主料：花菜1颗、西红柿1个。 辅料：色拉油适量、盐适量、鸡精适量。 步骤：

1、花菜洗净掰成小块，开水下锅。

2、焯3分钟捞出。

3、西红柿切成小块。

4、起油锅放西红柿翻炒。

5、放菜花，加盐。

6、炒匀，翻炒5分钟左右加鸡精。

7、炒匀出锅。

8、完成。

4、菜花怎么炒好吃又简单视频

第1步准备材料，需要准备的材料有5花肉，花菜，葱，生姜，大蒜。 第2步处理花菜，花菜用清水清洗1遍，把花菜掰成小截，花菜放在盐水里面浸泡3十分钟左右，这样做的目的就是为了去除掉花菜表面残留的农药，同时也是为了把花菜清洗的更加干净，别以为花菜是很干净的，其实花菜里面也是有很多的大家看不到的脏东西，用盐水浸泡1下能够让人吃得更加放心1些。 第3步处理5花肉，5花肉用清水清洗干净以后切成薄片，加入生抽和料酒，再加入1个鸡蛋清混合搅拌均匀，大概腌制2十分钟左右的时间，锅里面倒入少量的食用油，把5花肉放进锅里面滑炒1下，5花肉炒到变色以后就可以直接装出来备用。 第4步炒花菜，在锅里面倒入少量的食用油，先把葱和生姜放进锅里面炒，炒出香味了以后再加入花菜，用大。