酸萝卜海带老鸭汤怎么煲,酸萝卜海带老鸭汤的做法

1、酸萝卜海带老鸭汤怎么煲

酸萝卜海带老鸭汤做法推荐如下： 主料 老土鸭1只 白萝卜1000g 辅料 生姜10g 盐5g 酸萝卜50g 海带 50g 步骤 1.老鸭漂水解冻、去血水 2.开水锅下鸭子、海带，敞锅熬煮十分钟，捞去浮沫 3.酸萝卜、老鸭下锅。打汤蒸饭。3十分钟后关火 4.将饭端出保温，下萝卜入鸭子汤，压煮3分钟 5.调两个味碟，1清1红， 6.开锅。

2、酸萝卜海带老鸭汤的做法

鸭肉炖萝卜汤，先放萝卜还是先放鸭子？大厨教你正确做法 大家好我是“小猫”，今天和大家分享的是1道“老鸭肉酸萝卜海带汤”，其实这道菜很多朋友都会做，今天为什么和大家分享这道最为普通的家常菜呢？主要是上次我做的1道“鸭肉萝卜汤”。有朋友问我怎么做好这道菜，因为他说：“他怎么做都不是很好喝，而且有1点腥味，味道也不是很香”。 其实这道汤菜看起来做法简单，但是要做好就不那么简单了，要是方法不对，做出来真的不是很好吃的。 ”。 今天我们采用了泡萝卜和海带1起来炖老鸭子，主要是因为我家孩子最近学习压力大，火气比较大，而且有点咳嗽，而鸭子吃的食物多为水生物，肉性昧甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾、消水肿、止热痢、止咳化痰等作用。凡体。

3、酸萝卜老鸭汤可以放什么配菜？

可以放海带。 主料：老鸭400g、酸萝卜80g、海带200g 辅料：盐适量、姜适量、葱适量、泡椒适量 酸萝卜海带老鸭汤的做法：

1、酸萝卜洗净后切小片

2、海带泡发好

3、老鸭洗净后，用开水煮开去血水； 锅中烧热后将老鸭放锅里煸炒1下（皮朝下）

4、倒入酸萝卜和泡椒1同煸炒1下

5、将煸炒好的老鸭和酸萝卜倒入烧热水的砂锅中，加入姜片和葱结

6、煮开后，倒入海带

7、盖上锅盖，大火煮开后，小火熬1-2个小时

8、起锅，撒上香葱即可 。

4、酸萝卜海带老鸭汤的做法 最正宗的做法

海带的功效与作用 降脂降压 海带中含有丰富的牛磺酸，它与胆汁结合形成的牛磺胆酸能够增加脂肪和胆固醇的溶解性，降低血液及胆汁中的胆固醇；同时，牛磺酸可以抑制血小板凝集，降低血脂和血液中胆固醇含量，从而起到降低血脂和血压的作用。 利尿消肿 海带表面附着1层如霜的白粉——甘露醇，它是1种很好的药用物质。医学上常用作利尿剂，也用于降低颅内压和眼内压。 预防乳腺病 碘元素对预防和改善乳腺增生有很好的作用，它能够降低体内雌激素水平，调节内分泌，恢复卵巢正常机能。海带含碘量很高，经常食用海带有助于预防和治疗乳腺增生。 降血糖 海带中的岩藻多糖和褐藻寡糖是优质的膳食纤维，它们能促进肠胃蠕动，减少有害物质和胆固醇吸收， 岩藻多糖同时还能促进胰岛素分泌，糖。