怎样做红烧排骨

1、怎样做红烧排骨

前言南南说她是属狗的，喜欢啃骨头。每次买骨头回来她都会吃上几块，记得她才刚开始学会说话那会，有一次我们煲猪脚汤，我问她要吃什么？她就说我要吃点猪脚先，还说我是属狗的，我要啃骨头。呵呵，把我们都逗笑了。 现在长大了，这些骨头一类的东西就没有以前那么爱吃了。吃肉还是要多一点。不过在学校可没有什么肉给她们吃，所以回到家还是要吃得多一点。材料主料：排骨150g、芹菜150g； 辅料：油适量、盐适量、酱油适量、鸡精适量红烧排骨1芹菜洗净切段2焯过水的排骨3热油锅，放入排骨翻炒，滴几滴酱油上色4放入芹菜同炒5放盐调味6放鸡精7翻炒均匀，起锅小贴士排骨焯水把血水给煮出来了，炒的时候就不用炒那么久，味道也会更好。