炖鸡我放了茶树菇，姜，葱，还可以放橙皮吗？高丽参炖鸡可以放茶树菇吗

1、炖鸡我放了茶树菇，姜，葱，还可以放橙皮吗？

炖鸡我放了茶树菇， 姜，葱， 可以放橙皮 可去除鸡的腥味。

2、高丽参炖鸡可以放茶树菇吗

可以放。 　　鸡肉做法指导 　　

1、 鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。 　　

2、 鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用； 　　

3、 鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌，病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。 　　

4、 鸡的肉质内含有谷氨酸钠，可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛，常有一股恶味儿，做时可以适当放些花椒、大料，有助于驱除恶味儿。

3、茶树菇炖鸡能放白萝卜吗

制作步骤：

1、将茶树菇以清水洗净，再用冷水浸泡二十分钟；

2、茶树菇泡软后切成段、连同浸泡的汤汁备用；

3、乌骨鸡剁成块状，放入滚水中氽烫后洗净，留作备用；

4、将白萝卜清洗干净，去皮后切成片状，留作备用；

5、取一个耐热锅，放入乌骨鸡块、白萝卜片、蒜粒、当归、红枣、茶树菇及浸泡的茶树菇水、米洒和水，再加入盐调味；

6、将耐热锅封上保鲜膜或盖上盖子，放入炒菜锅里己烧开水的蒸架上，以隔水炖煮的方式，炖九十分钟即可。

4、高丽参炖鸡可以放茶树菇吗

可以放。 　　鸡肉做法指导 　　

1、 鸡肉可热炒，炖汤，凉拌。 　　

2、 鸡肉的营养高于鸡汤。鸡汤，内含胶质蛋白、肌肽、肌酐和氨基酸等，不但味道鲜美，而且易于吸收消化，对身体大有补益。适用于营养不良、消化性溃疡、慢性胃炎、月经不调、病后虚弱等人食用； 　　

3、 鸡屁股是淋巴最为集中的地方，也是储存病菌，病毒和致癌物的仓库，应弃掉不要。 　　

4、 鸡的肉质内含有谷氨酸钠，可以说是“自带味精”。烹调鲜鸡时只需放油、精盐、葱、姜、酱油等，味道就很鲜美。如果再放入花椒、大料等厚味的调料，反而会把鸡的鲜味驱走或掩盖。但买回的冻光鸡由于没有开膛，常有一股恶味儿，做时可以适当放些花椒、大料，有助于驱除恶味儿。