香菇排骨汤

配料清单

• 姜:1块
• 盐:适量
• 凤爪:200g
• 排骨:750g
• 料酒:适量
• 红枣:10个
• 干香菇:10个

做法/步骤

1/8

将所有食材洗净备用（凤爪去掉指甲，干香菇用开水泡开）。

2/8

起一小锅，倒入三分之二的水放入三片姜片烧沸，将排骨和凤爪放入倒入适量料酒。

3/8

食材放入后再次煮开便可捞出。

4/8

将捞出的排骨和凤爪沥干水备用。

5/8

电饭煲洗净倒入五分之三的清水，将所有食材倒入，前面泡发香菇的开水也一并倒入（电饭煲煮汤特别适合懒人）。

6/8

盖上盖子按下煮饭键就可以了。

7/8

待跳闸后，放入适量的盐，搅匀再煮上一半分钟即可。

8/8

盛入碗中慢慢享用。