茶树菇是上火的吗？茶树菇有哪些功效作用？

吃茶树菇会上火吗？

茶树菇性平，味甘、淡，属于平性的食物，也就说这类食物不含有热气，也不含有寒气，食用之后不会出现脾胃虚寒之症，也不会引起上火现象。

为什么有些人吃茶树菇会上火？

茶树菇膳食纤维的含量比较高，适合长时间的烹饪，真菌蛋白含量高，油炸和煎烤带有独特香味，因此，茶树菇最常见的烹饪方法是铁板烧之类的，带有大量的油分，食用容易导致能量摄入过多，出现“上火”现象。

茶树菇的做法推荐

茶树菇烧木耳

用料：胡萝卜，茶树菇，木耳，老抽，蒜片，香葱段

做法：

1、将茶树菇洗净先焯一下水，木耳也先焯一下水；

2、热锅加色拉油烧至六成热，将茶树菇倒入快速划炒；

3、加入盐，加入鸡精，翻炒均匀，入底味，加入少许老抽和色拉油；

4、热透后浇两勺凉水，下入所有配料，翻炒均匀；

5、临出锅时候，撒上香葱炒匀装盘即可。

丝瓜炒茶树菇

用料：丝瓜，茶树菇，猪肉，鸡精，料酒，盐

做法：

1、准备好丝瓜去皮切片，茶树菇洗净备用；

2、猪肉切片备用；

3、热锅，放猪肉翻炒，加适量盐、料酒；

4、待猪肉略微变色，放入茶树菇翻炒，炒至茶树菇变软，加入丝瓜翻炒；

5、丝瓜炒至熟，加盐、鸡精调味即可出锅装盘。

茶树菇的功效作用有哪些？

清肠排便

茶树菇中含有大量的膳食纤维，这些物质不仅仅可以补充机体内部的膳食纤维，并且还可以刺激胃酸分泌，促进肠胃蠕动，加速排便，可以促进消化，改善便秘问题。

健脾暖胃

茶树菇有健脾、暖胃的功效，对于胃寒症的人群来说，往往吃些茶树菇的暖胃作用是非常好的；对于脾胃虚弱、运化所导致的腹胀腹痛、食欲不振等，都有很好的缓解作用。

利尿消肿

经常吃些茶树菇的话，可以帮助排泄出身体内的毒素，还有多余的水分，并且还可以促进血液、水分的新陈代谢，有利尿消肿的作用。

降低胆固醇

茶树菇内含的营养成分很丰富，其中包括以后人体所必须的多种氨基酸，这些物质有抗衰老、降低胆固醇的功效，对于心血管、高血压、肥胖症人群来说是非常好的是食疗佳品。

补血造血

茶树菇中含有多种微量元素，其中就含有大量的铁元素，这些物质进入身体后，可以促进身体内血红细胞的合成，增强血容量，可以有效的改善先天性品质，缺铁性贫血等。

综上所述吃茶树菇不会引起上火的，反而吃茶树菇对人体的好处是非常多的。茶树菇中所含营养物质很丰富，经常吃的话可以降低身体胆固醇、利尿消肿、增强身体免疫力等功效，对身体健康非常有益。