求一个茶树菇和香菇炖乌鸡汤做法，好吃又营养。,孕妇吃乌鸡炖茶树菇好吗
1、求一个茶树菇和香菇炖乌鸡汤做法，好吃又营养。
主料
乌鸡
1只
辅料
香菇
5朵
枸杞子
适量
葱
适量
姜
适量
花椒
10粒
水
适量
盐
适量
步骤
1、乌鸡去除内脏，头脚，屁股清洗干净。
2、砂锅中倒入足量水，放入乌鸡，煮沸后，撇去浮沫。
3、干香菇用水泡发，枸杞子清洗干净。
4、将泡香菇的水，倒入锅中，再放入香菇，枸杞，花椒，葱段和姜片，转文火煲1个半小时。
5、食用前，加入适量盐调味即可。
2、孕妇吃乌鸡炖茶树菇好吗
好。
3、茶树菇炖乌鸡的做法有哪些？
前言茶树菇：含有人体所需18种氨基酸，具有补肾、利尿、治疗腰部酸痛、渗湿、健脾、止泻等功效；是高血压、心血管和肥胖患者的理想食谱。
乌鸡是女孩子滋补佳品，茶树菇和乌鸡一起炖可以做到健康减肥，不是一件很好的事情么？材料主料：乌鸡600g、茶树菇200g；
辅料：姜适量、盐适量茶树菇炖乌鸡1准备好食材：乌鸡和茶树菇2乌鸡洗干净后切成小块
用淘米水泡10分钟3茶树菇的清洗：用清水轻轻冲去茶树菇表面，4洗净后的茶树菇再用淡盐水侵泡10分钟5锅中置适量水，烧开，焯乌鸡6煮开后，立即把乌鸡捞起来7用清水洗洗洗去乌鸡表面的血泡8再次烧一锅水，再次将乌鸡下锅煮9放入拍裂的姜10煮开后，茶树菇一起烧开11盖上盖子烧开12烧开后转入砂锅内慢慢炖（砂锅的保温效果很强，很小的火都能保持锅内一直沸腾着
煲1小时，乌鸡肉已经很软了（当然煲得越久就越浓）
最后放适量的盐调味即可起锅（汤的味道非常的鲜美）
小贴士淘米水泡乌鸡，可以将其血水跑出来，煮的时候就不会有那么多的血泡了（其他的肉禽类也可以这么泡）
如果没有砂锅，可以在锅内大火煮开半小时，在转小火煮20分钟
清洗茶树菇的时候不要用手使劲搓，用清水轻轻冲去表面的杂。
4、茶树菇炖乌鸡的家常做法
前言乌鸡的营养价值要比普通鸡高很多，乌鸡熬汤滋补效果最佳，最好不用高压锅，耐用砂锅熬炖，炖煮时宜用文火慢炖，吃起来更有别具一格的美味。我是用炒锅熬炖，所以味道稍逊。材料主料：乌鸡550g；
辅料：油适量、盐适量、柱候酱适量、茶树菇适量、生姜适量、蒜适量、八角适量、桂圆适量、核桃适量茶树菇炖乌鸡1准备部分辅料。2茶树菇提前泡发，用剪刀剪去根部，洗净，捞出备用。3乌鸡切块，洗净，沥干备用。4净锅，热油，爆香姜片与蒜片，再下茶树菇翻炒均匀。5下乌鸡翻炒均匀。6加适量盐7加生抽翻炒均匀。8注清水煮沸。9桂圆去壳加入，八角加入。10核桃仁加入。11文火熬炖半小时。12将乌鸡汤盛入大碗，可以喝汤了。
另净锅，加少油，再次爆香姜片与蒜片。13下煲过汤的乌鸡等食材翻炒。14加一汤匙柱候酱翻炒均匀。15收汤汁，即可装盘。16汤与乌鸡分开，一菜两吃呢。小贴士乌鸡连骨砸碎熬汤滋补效果更好，买时忘了叫摊主帮我砸碎，所以熬炖后干脆炒着吃。
5、怎么炖乌鸡好吃又营养
材料：乌鸡，茶树菇，枸杞，姜，盐。做法：
1、首先去市场买回一只乌鸡，然后用清水清洗干净，切块备用；
2、把茶树菇、枸杞和姜用清水清洗干净，并且把姜切片；
3、在锅中加入适量的清水，开火至煮沸，然后把鸡块倒入锅中，煮5分钟左右，捞起沥干；
4、在炒锅中加入少量的油，待油温达到7分热后，把鸡块倒入锅中翻炒几下，放入少量的盐继续翻炒，待炒出香味后，倒入适量的清水，直到煮沸；
5、煮沸后，将其倒入砂锅里面，把姜片也放入锅中，盖上盖，开大火炖1个小时；
6、时间到后，加入茶树菇、枸杞和适量的盐，再煮30分钟；
7、再放适量的胡椒粉，能使鸡汤更加香浓，盛入碗中即可食用。
