最简单的面点花样怎么做,最简单的面点花样怎么做

1、最简单的面点花样怎么做

花式面点用料 黄心红薯 2个 酵母 7克 细砂糖 60克 中筋面粉 700克 火脚肠 6根 豆沙 170克 花式面点的做法 两个大红薯（去皮后674克）、4根玉米火脚肠、两根鸡肉火脚肠、面粉700克发面、白绵糖60克（各人喜甜度）、豆沙170克、酵母粉7克。请点击输入图片描述洗净红薯去皮切薄片，上锅蒸20分钟。请点击输入图片描述在蒸红薯时间处理火脚肠请点击输入图片描述蒸好的红薯放入要发面的大的容器中搅碎请点击输入图片描述将酵母粉、白糖、面粉加入红薯泥中（不用添加水，红薯本身就有水份）请点击输入图片描述将其搅拌均匀，等待发酵。发酵两倍大时取出添加干面粉慢慢揉成团请点击输入图片描述取其3份中1份来做8份肠仔包，切4份大的面剂，4份小的面剂；揉成团压扁撖成椭圆形。请点击输入图片描述放入肠肠用刀把两侧切开，左1下右1下直到面皮包敷完肠仔。请点击输入图片描述冷水上锅2次醒面15分，开大火蒸，水开后蒸12分关火，不要马上开盖，焖上3分钟即可开盖装碟。请点击输入图片描述刀切馒头:取其中1份面剂揉成条，整理好用刀。豆沙卷:取最后1份面剂揉成团，撖成面片放入豆沙。请点击输入图片描述用刀轻轻切卷好豆沙卷，整理好豆沙卷等待上锅蒸。（未蒸过的豆沙容易散）请点击输入图片描述接上面蒸过肠仔包的热锅热水蒸10分，即可关火焖3分开盖装碟食用。请点击输入图片描述3种不同味道的面点:肠仔包偏甜咸、豆沙卷偏甜、红薯馒头微微带1点点甜。请点击输入图片描述小贴士1.红薯还有点温度加入酵母粉，温度高了酵母粉死了，温度偏了面发酵时间长。 2.天气变冷为了使面发酵时间缩短，可以放在蒸过红薯锅中。 3.做好了模型的面点1定要2次醒发，不然不够松软。 4.关火后不要马上开盖，不然面点变小、硬。

2、最简单的面点花样怎么做

花式面点用料 黄心红薯 2个 酵母 7克 细砂糖 60克 中筋面粉 700克 火脚肠 6根 豆沙 170克 花式面点的做法 两个大红薯（去皮后674克）、4根玉米火脚肠、两根鸡肉火脚肠、面粉700克发面、白绵糖60克（各人喜甜度）、豆沙170克、酵母粉7克。请点击输入图片描述洗净红薯去皮切薄片，上锅蒸20分钟。请点击输入图片描述在蒸红薯时间处理火脚肠请点击输入图片描述蒸好的红薯放入要发面的大的容器中搅碎请点击输入图片描述将酵腊丛母粉、白糖、面粉轮悔樱加入红薯泥中（不用添加水，红薯本身就有水份）请点击输入图片描述将其搅拌前知均匀，等待发酵。发酵两倍大时取出添加干面粉慢慢揉成团请点击输入图片描述取其3份中1份来做8份肠仔包，切4份大的面剂，4份小的面剂；揉成团压扁撖成椭圆形。请点击输入图片描述放入肠肠用刀把两侧切开，左1下右1下直到面皮包敷完肠仔。请点击输入图片描述冷水上锅2次醒面15分，开大火蒸，水开后蒸12分关火，不要马上开盖，焖上3分钟即可开盖装碟。请点击输入图片描述刀切馒头:取其中1份面剂揉成条，整理好用刀。豆沙卷:取最后1份面剂揉成团，撖成面片放入豆沙。请点击输入图片描述用刀轻轻切卷好豆沙卷，整理好豆沙卷等待上锅蒸。（未蒸过的豆沙容易散）请点击输入图片描述接上面蒸过肠仔包的热锅热水蒸10分，即可关火焖3分开盖装碟食用。请点击输入图片描述3种不同味道的面点:肠仔包偏甜咸、豆沙卷偏甜、红薯馒头微微带1点点甜。请点击输入图片描述小贴士1.红薯还有点温度加入酵母粉，温度高了酵母粉死了，温度偏了面发酵时间长。 2.天气变冷为了使面发酵时间缩短，可以放在蒸过红薯锅中。 3.做好了模型的面点1定要2次醒发，不然不够松软。 4.关火后不要马上开盖，不然面点变小、硬。

3、简单花样面点的100种做法

1 .花式面点做法比如这些可爱的小兔，食材面粉 400克酵母 4克红曲粉 少量白砂糖 10克温水 200克方法/步骤准备好面粉，加入白砂糖。酵母用温水化开缓缓倒入面粉中。请点击输入图片描述用筷子搅拌成絮状揉成光滑的面团分成两份，份约360克白面团，1份约240克加入少量的红曲粉揉成粉色面团。请点击输入图片描述取得两色面团。两色面团平均各分割成10个小面团，揉圆。请点击输入图片描述取1份白色面团擀成舌状。再取1份粉色面擀成比白色面团小—圈的舌状。请点击输入图片描述粉色面片叠加在白色面片上，用擀面杖稍稍擀实使其粘合，中间对半切：开，留3分之1处不要切断。从下至上卷起。请点击输入图片描述向后折起。背面接口处捏紧。成兔子状。耳朵用牙签中间按压1下。请点击输入图片描述请点击输入图片描述依次全部做好可以做10个，发酵至1.5倍大小。上锅大火蒸20分钟焖35分钟。请点击输入图片描述凉透后用巧克力酱画出兔子面部表情。非常可爱。请点击输入图片描述 2.金子南瓜馒头食物：冬瓜1个 小麦面粉300克 酵母菌(干)5克 白砂糖20克 水适当作法：(1)冬瓜煮熟了以后用汤勺碾成糊状。 (2)添加小麦面粉和酵母菌，依据湿区调节水份。 (3)先发醇到2倍大以后，搓成球体状，放进竹盖子上边醒发。 (4)随后摆到蒸屉上边，火灾15分钟就可以，好看又美味可口。  3.红枣花馒头 食物：中筋粉500g、温开水250g、发酵粉2g、大枣适当。 作法：(1)温开水化掉发酵粉，放进小麦面粉，用筷子拌和成絮状物，随后用力搓成光洁的面糊。盖保鲜袋或是是外盖，放温暖的地区，发醇至2倍大。 (2)将面糊搓成光洁的面糊，随后分为适合尺寸的面剂。 (3)取在其中1个面糊，搓成光洁的面糊，揉成正中间厚，两边细尖的纺锤形，两边2公分上下，用力挤扁，用刀压上纹理。 (4)扯住1端往上折，拐角处夹1颗大枣(干红枣则提早侵泡)，另1端1样实际操作。 (5)用剪子将顶部轻按的扇型平均分裁成3份，用手轻轻捏。 (6)将馍馍放到盖帘上，醒面3十分钟上下。 (7)蒸蓖刷油，将饧好的馍馍放进蒸蓖内。 (8)炒锅加水，将蒸蓖放进，冒热流后刚开始记时，蒸25分钟。(依据馍馍尺寸而定) (9)煮制时间到，熄火，不必急着开外盖，焖5分钟再开。将馍馍取下，放到透气性的箩筐里边，凉后包入薄膜袋储存。  4.浪漫玫瑰小花卷 食物：小麦面粉125克 酵母菌(干)4克 白砂糖10克 玫瑰花酱适当 食用油少量。 作法：(1)齐备所需原材料。 (2)将全部原材料混和，搓成光洁面糊，置放温暖处发醇。 (3)面粉发酵至2倍大时取下。 (4)再次排气管、揉圆，松驰5分钟。 (5)由下向上卷，将6个面剂卷在1起。 (6)从正中间割开，1分为2。 (7)割开的来哪个1部分，各自变成小玫瑰形。 (8)笼屉抹1层油，放进小花卷生胚，凉水上锅，火灾蒸18分钟上下就可以，熄火后，运用余热回收焖3分钟上下再揭锅。

4、简单花样面点的100种做法

花样面点有心就可以创意无限，各种彩色的面，用1些天然的水果和蔬菜榨汁和面，健康又营养。宝宝很喜欢哦！大家都知道，菠菜做出绿色的面或者，南瓜做出黄颜色，紫色苋菜粉红色的面。紫薯可以做出紫色的，墨鱼汁黑色面，红曲米粉是深红色的，巧克力粉棕色面，还有那些天然食用染料呢？你知道吗？发面的过程，以前介绍面食和馒头发面过好多次了。这次简单说1下，1斤面5克酵母，用温水35度左右化开酵母，然后再加入面粉。冬天温水和面，夏天可以凉水和面，加速发酵可以加入糖，蜂蜜或者甜酒酿，面团发至两倍大小有蜂窝就可以。如果想更快点更蓬松，可以加入泡打粉，泡打粉是酵母量的1半。下面介绍几种花样的做法。苹果馒头做法黄色面团搓成长条擀成长片在1端切两刀再压出叶子纹翻过来，苹果把向下弯1下从底下卷起来卷到头捏成苹果造型苹果馒头就做好了小白兔馒头做法白色面团搓圆形，再搓出这样的形把上面的小圆压扁，剪开用红色面装饰眼睛和嘴巴，最后装饰小花心形花卷白色和橙色面揉出两个圆放在1起擀薄片用手卷起来再对折用到切开在掰开，心形花卷最好了小蜜蜂的做法黄色面团揉椭圆形，棕色面搓细绕在黄面团上加上耳朵，嘴巴，牙签扎两个眼睛孔，红豆装饰眼睛蜜蜂就做好了小鸡做法搓圆形面团用红色面捏鸡冠，用剪刀煎出形状安到面团上扎出眼睛，镶上红豆黄色面搓细装上嘴红色面做出脚就做好了。

5、最简单的面点花样怎么做

花式面点用料 黄心红薯 2个 酵母 7克 细砂糖 60克 中筋面粉 700克 火脚肠 6根 豆沙 170克 花式面点的做法 两个大红薯（去皮后674克）、4根玉米火脚肠、两根鸡肉火脚肠、面粉700克发面、白绵糖60克（各人喜甜度）、豆沙170克、酵母粉7克。请点击输入图片描述洗净红薯去皮切薄片，上锅蒸20分钟。请点击输入图片描述在蒸红薯时间处理火脚肠请点击输入图片描述蒸好的红薯放入要发面的大的容器中搅碎请点击输入图片描述将酵母粉、白糖、面粉加入红薯泥中（不用添加水，红薯本身就有水份）请点击输入图片描述将其搅拌均匀，等待发酵。发酵两倍大时取出添加干面粉慢慢揉成团请点击输入图片描述取其3份中1份来做8份肠仔包，切4份大的面剂，4份小的面剂；揉成团压扁撖成椭圆形。请点击输入图片描述放入肠肠用刀把两侧切开，左1下右1下直到面皮包敷完肠仔。请点击输入图片描述冷水上锅2次醒面15分，开大火蒸，水开后蒸12分关火，不要马上开盖，焖上3分钟即可开盖装碟。请点击输入图片描述刀切馒头:取其中1份面剂揉成条，整理好用刀。豆沙卷:取最后1份面剂揉成团，撖成面片放入豆沙。请点击输入图片描述用刀轻轻切卷好豆沙卷，整理好豆沙卷等待上锅蒸。（未蒸过的豆沙容易散）请点击输入图片描述接上面蒸过肠仔包的热锅热水蒸10分，即可关火焖3分开盖装碟食用。请点击输入图片描述3种不同味道的面点:肠仔包偏甜咸、豆沙卷偏甜、红薯馒头微微带1点点甜。请点击输入图片描述小贴士1.红薯还有点温度加入酵母粉，温度高了酵母粉死了，温度偏了面发酵时间长。 2.天气变冷为了使面发酵时间缩短，可以放在蒸过红薯锅中。 3.做好了模型的面点1定要2次醒发，不然不够松软。 4.关火后不要马上开盖，不然面点变小、硬。