鸡腿肉炒杏鲍菇

提示:切墩(初级)

配料清单

• 杏鲍菇:适量
• 胡萝卜:少量（多点也没事，家里就这些了）
• 鸡腿肉:适量

做法/步骤

1/4

准备食材，鸡腿肉切丝加葱、料酒、糖、老抽抓匀

2/4

杏鲍菇切片，胡萝卜切宽点的丝

3/4

热锅凉油下腌好的鸡腿肉（大火炒）

4/4

待鸡腿肉变色后放入杏鲍菇和胡萝卜，开始可能会有水炒出，待快熟时改大火，水会慢慢粘稠减少，加适量盐和醋即可出锅。