茶树菇用开水烫了吃吗,加杏鲍菇茶树菇海鲜茹香茹蘑茹金针茹能一起做烫吗?

茶树菇用开水烫了吃吗

1、茶树菇用开水烫了吃吗

食材明细

茶树菇

适量

五花肉

适量

洋葱

适量

生抽

适量

鸡精

适量

适量

咸鲜

口味

工艺

十分钟

耗时

简单

难度

干炒茶树菇的做法步骤

干炒茶树菇的做法步骤:1 1准备好的用料。

干炒茶树菇的做法步骤:2 2茶树菇去根洗净。

干炒茶树菇的做法步骤:3 3切成两段。

干炒茶树菇的做法步骤:4 4洋葱,猪肉切成丝。

干炒茶树菇的做法步骤:5 5热锅冷油,把肉丝煸出油。

干炒茶树菇的做法步骤:6 6把洋葱丝倒进。

干炒茶树菇的做法步骤:7 7煸炒出香味。

干炒茶树菇的做法步骤:8 8加入茶树菇翻炒。

干炒茶树菇的做法步骤:9 9加点生抽,盐,鸡精,白糖炒匀,烧两三分钟左右就可以。

干炒茶树菇的做法步骤:10 10做好的茶树菇。

小窍门

选茶树菇的时候要选长得细长的,上面的小伞没有打开的最好。

加杏鲍菇茶树菇海鲜茹香茹蘑茹金针茹能一起做烫吗?

2、加杏鲍菇茶树菇海鲜茹香茹蘑茹金针茹能一起做烫吗?

杏鲍菇、茶树菇、海鲜菇、香菇、蘑菇、金针菇可以一起做汤。

1、这样煮出来会更美味、营养也更加全面。再加点鸡肉味道更佳。

2、建议做汤的时候最好不要放入酱汁和大料,才能将财种菇的鲜味完美的保存下来。

3、可以先放杏鲍菇、香菇、蘑菇、茶树菇,这几种耐煮一些;最后再放海鲜菇和金针菇。

请问「茶树菇」怎样烹调?

3、请问「茶树菇」怎样烹调?

帮您收集了几种简单的做法:

干锅茶树菇的做法(简单)

主料:茶树菇、小排、黑木耳(茶树菇和木耳需要浸泡)

配料1:辣椒、蒜、生姜、花椒、八角、香草叶、洋葱

配料2:料酒、盐、鸡精、酱油、糖

做法:

(1) 锅里放油,放配料1,炒炒放小排。

(2)喷料酒,放盐、鸡精、酱油。

(3)加些水炖一会,放茶树菇及木耳。

(4)水差不多收干,我把它转移到了我新买的小锅子里,点上酒精。

咸蛋黄茶树菇

·配 料: 主料:茶树菇

辅料:咸蛋黄、鸡蛋

调料:盐、白糖、淀粉-

·特 色:膨松鲜嫩,咸香酥糯。

1、将茶树菇洗净放入开水中加盐煮3-5分钟,取出沥干水分,放入器皿中,加鸡蛋搅拌均匀,再撒上淀粉拌匀;

2、坐锅点火倒入油,待油热后放入拌好的茶树菇炸至金*捞出控油,锅中留少许底油,放入咸蛋黄加盐、白糖炒散,倒入炸好的茶树菇炒匀出锅即可。

【腊肉茶树菇】

原料:茶树菇一把 腊肉1块 青红椒各1根 大蒜8瓣 辣酱2汤匙(30克) 干红辣椒8根 蚝油2茶匙(10ml)盐1/2茶匙(3克)糖2茶匙(10克)

做法:

1)茶树菇用温水泡发后,捞出洗净后切去根部,过滤泡发的水备用。

2)锅中倒入适量清水,大火加热至沸腾后,放入茶树菇焯烫1分钟后捞出切段。放入腊肉焯烫3分钟,至表面变色即可,捞出后切片。青红椒去蒂后洗净切成小块。大蒜去皮洗净后拍碎。

3)炒锅中倒入油,大火加热至6成热后,调成中小火,放入辣酱,干红辣椒将油炒成红色,再倒入大蒜和蚝油炒出香味,放入茶树菇翻炒2分钟,放入腊肉和过滤后的茶树菇水没过食材表面,调入盐和糖加盖焖5分钟后,放入青红椒块,继续翻炒1分钟即可。

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