竹荪的种植方式以及注意事项

种植方式：

一.选料

选用毛草杆、毛竹片、芦苇杆、竹叶和竹根为栽培原料，其中最好的原料是毛草杆和毛竹片。这两种原料来源广，经济适用，且菌丝生长旺盛。

二.灭菌

1、原料的灭菌：将上述原料锯成15厘米长的小段，用10%的澄清石灰水浸泡24小时，捞起沥水备用。

2、栽培用土壤的灭菌：在栽培的畦地上，撒上一层草木灰，然后深挖一次，将泥土打碎，整平；在平整的畦地上盖上一层30厘米厚的干杂草，点火燃烧（表面土壤灭菌、灭虫和灭虫卵）隔夜备用。

三.栽培

竹荪生长的温度范围为8～30℃，因此，在每年的3～5月或9～10月均可栽培。种植时将上述原料平铺在畦地上（5～10厘米厚），然后撒上一薄层菌种，再铺上一层原料（5厘米厚），依次类推，种三层，最后盖上一层薄土即可。种好以后注意保温（方法是：用一块比畦地略大一点的塑料薄膜盖在上面，周围用泥土压实），待菌丝布满整个畦地后，方可揭膜通风。

四.技术要点

1、前期灭菌要彻底。

2、竹荪适合于生长在偏碱性的土壤中，因此撒草木灰后要深挖，使土壤疏松通气，有利于菌丝生长，同时使草木灰均匀地分布在土壤中。

注意事项：

1、竹荪的生活习性。竹荪为喜氮、好氧性真菌，喜阴湿环境，菌丝生长温度为5—32%，最适为23%；子实体形成温度为20—30%，最适为25%。竹荪的培养料和覆土的pH值要求在5—

6、5，pH值大于7时生长受阻。

2、田块选择。应选择交通便利、土壤肥沃、防旱防涝的大田。栽培竹荪所需的竹、木屑、芦苇等材料，量多且重，选择交通便利的田块，可节省搬运成本。土层厚腐殖质含量高，疏松透气，保水性能好。田块应旱能灌，涝能排，以利于保持覆土和沟土湿润。竹荪种植不宜连作，应从低往高的田块转移，避免病原的交叉感染而降低产量。种植必须间隔4年以上，上位的田块和周边未种植的田块为好。旱地，上年种过地瓜等喜肥旱作物的田块，保水性差、易受旱的以细沙为主的田块，均因缺肥、虫害多而不宜种植。同时也可采取竹、果等林地套种。选择地势平缓，有马蹄形的山窝地带，土壤疏松肥沃，有机质含量多，质地松软，25度以下的林地为宜，要求密度适中（亩130—180株），8—12年生或间伐2年后的杉林地，涵水保湿条件好。

3、品种选择。购菌种时，选择菌丝生长整齐、健壮有力，菌龄65—75天，手感较硬者为佳，有黄水珠出现则偏老。

竹荪是一种营养丰富,香味浓郁,味道鲜美的菌类,自古就被列为“草八珍”之一，但是也因竹荪高昂的价格让很多食客望而却步，所以小编今天给大家介绍竹荪的种植方式，小伙伴们学会了吗，学会了就去试试吧。