茶树菇桃核煲老鸭可以吗,茶树菇老鸭煲怎么做？
1、茶树菇桃核煲老鸭可以吗
我是厨师，茶树菇很香，放核桃虽有营养，但不起什么作用，核桃煮水就变软不好吃了，鸭子剁成块，锅下少许油烧热，下姜片下鸭子煸炒三分钟，鸭子的肥油炒出来即可，放料酒，水，煲l个小时OK，希望能帮到您。
2、茶树菇老鸭煲怎么做？
茶树菇老鸭煲 材料: 茶树菇10根 干蘑菇8朵 老鸭1只 春笋2根 金华火腿10片 葱6段姜2块盐少许 做法: 1）茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。 2）春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 3）将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。 4）将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。 5）3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。 超级罗嗦： **老鸭煲中最好使用笋干，当然，也可以根据自家的习惯，在配料上进行调整，无所谓正宗与否，只要适合家人的口味，就是成功。 **汤中放少许的金华火腿或腊肉，汤的味道会更鲜美，如果没有，不放也可以。 『分解ing......』 茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。 春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。
3、茶树菇煲老鸭汤的做法
第一步：准备材料 茶树菇10根 干蘑菇8朵 老鸭1只 春笋2根 金华火腿10片 葱6段姜2块盐少许 第二步：具体做法 1）茶树菇和蘑菇用温水泡发后，捞出洗净，过滤泡发的水备用。 2）春笋剥去外层硬壳，切去老根，用刀背拍松后切成段。 3）将老鸭去头去尾去爪去内脏后洗净，斩成大块。锅中倒入清水，大火煮沸后，放入鸭块煮5分钟，待表面变色后，捞出。大葱洗净切段。姜洗净用刀拍散。 4）将泡发过滤后的蘑菇水，倒入砂锅中，再一次补入足够量的清水，大火煮沸后，放入鸭块，火腿片，葱段，姜块，茶树菇和蘑菇，盖上盖转文火炖3小时。 5）3小时后，放入笋块，继续炖20分钟，食用前添加少许盐调味即可。
4、茶树菇煲老鸭汤的家常做法
前言好久没上菜了，再不上来我的空间要长草了，赶紧来剪剪，呵呵。 先来个汤吧，茶树菇煲老鸭汤，滋补一下。 材料主料：老鸭半只、茶树菇适量； 辅料：姜3片、盐适量茶树菇煲老鸭汤1将鸭斩件飞水。2与茶树菇入锅烧开文火煮两小时，下盐调味就好了。3好了。
5、茶树菇老鸭汤怎么做？想煲点茶树菇老鸭汤来喝，请问需要加什么配料呢？
首先要将老鸭清洗干净，把血水抄掉，放入锅中，大火烧开，转入文火慢炖，可放入葱姜蒜提味，少放盐，等鸭肉熟后放入茶树菇，带茶树菇熟后亲就可以享用啦。
