蘑菇发霉能吃吗,金针菇发霉能吃吗

1、蘑菇发霉能吃吗

1、蘑菇发霉了不可以吃，因为发霉的蘑菇会产生毒素，可以损害神经、呼吸道以及泌尿系统等，也会导致肾功能衰竭，并且发霉的蘑菇中含有黄曲霉素，这种物质会导致肝癌，甚至危及生命。

2、建议：不要吃发霉的蘑菇；新鲜的蘑菇也不要存放时间过长，如果想放的时间长一些，可以将其晾干，然后在存放。

2、金针菇发霉能吃吗

绝对不能吃~~ 金针菇发了霉说明它已经坏了,上面的霉是有毒的,而且洗不掉.千万别吃啊~~吃坏了要上医院的.。

3、金针菇发霉了可以吃吗

发霉的金针菇含有大量的霉菌，使用后会导致消化道菌群混乱，食物中毒，会引起急腹症，危及生命。 其次，食用发霉的金针菇会导致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而导致重大的问题。 第三，发霉的金针菇含有黄曲霉素，这是一种世界公认的头号致癌物质，长期摄入黄曲霉素，会导致多器官癌变。

4、蘑菇发霉了还能吃吗

1、蘑菇发霉了还能吃吗：蘑菇发霉了不可以吃。 因为发霉的蘑菇会产生毒素，可以损害神经、呼吸道以及泌尿系统等，也会导致肾功能衰竭，并且发霉的蘑菇中含有黄曲霉素，这种物质会导致肝癌，甚至危及生命。

2、怎么保存蘑菇： ⑴1—3天食用：建议鲜蘑菇买回来放在阴凉通风处即可。 ⑵3—4天食用：一定要放入冰箱冷藏，但4天以后也会变软，7天以后容易长毛。⑶一星期以上：建议买干蘑菇或将蘑菇熟制后放入冰箱冷冻，可保存1—3个月左右。