腊肠香菇焖饭×炒蛋便当，简单好吃爆表！

配料清单

• 鸡蛋:2个
• 西兰花:适量
• 鲜香菇:5个
• 唐人神香肠:1根

做法/步骤

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晚上准备：（用时5分钟）鲜香菇洗净后切丁，香肠切丁，放入冰箱。

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早上制作：（用时15分钟）炒香菇开中火，锅热后放2勺油，油热后放入香菇丁翻炒至刚好变色；

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放香肠放入香肠丁、适量味精、1勺盐（平时用盐的2倍）、2勺生抽（平时2倍用量），翻炒至香菇上色即可。

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放入电饭煲煮米洗净后放比平时稍微少一点的水，将炒好的香肠和香菇放入，搅拌均匀后按下煮饭键即可。

5/6

炒鸡蛋煮饭的同时做一个颜色亮黄的炒鸡蛋；鸡蛋打散后加入1小勺盐，开中火，加1勺油，热锅热油放入鸡蛋，用铲子迅速滑散，鸡蛋刚凝固时即可起锅。

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放入便当盒，大功告成~（因为拍摄当天天气阴沉，所以光效没那么好，不过便当味道还是非常棒的哦！）欢迎关注公众号:上班族的便当