厨房小白汤篇——简单快手玉米香菇排骨汤

提示:30~60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 小葱:4-5根
• 排骨:两根短肋排
• 玉米:2根
• 香菇:6朵
• 胡萝卜:1根
• 姜蒜等调味料:适量

做法/步骤

1/10

准备好食材

2/10

洗洗干净泡个澡

3/10

玉米切厚片，胡萝卜斜切厚片，香菇一刀两半，小葱清洗打结

4/10

排骨切块清洗

5/10

冷水入锅焯水，加入姜丝，料酒，去血气

6/10

水开后排骨变色捞出

7/10

捞出备用

8/10

另备一锅水，煮沸后放入各种食材，加入生姜，大蒜，桂皮，香叶等调料，倒入料酒，盖上锅盖

9/10

可以去准备其他菜啦，慢慢煮着吧，快则半小时，慢则炖煮1小时也是可以的，出锅的时候再加盐调味哦～

10/10

鲜的嘞～