现代种植蘑菇需要那些设备,种植蘑菇需要什么环境,应该注意什么?其原料需要什么?菌菇包种植需要注意哪些
1、现代种植蘑菇需要那些设备,种植蘑菇需要什么环境,应该注意什么?其原料需要什么?
（1）、 原料及其配方
1、原料。栽培蘑菇的主要原料是农作物的秸杆（如稻草、麦草、玉米杆、油菜杆等）、农产品加工的副产品、野草和家禽、家畜的粪便等。另外，添加1定量的矿物质元素。
2、配方。（以0.25亩种植面积，净播1000平方尺为计量单位）。 原 材 料 单位 数 量 原 材 料 单位 数 量 菌 种 瓶 100 农家肥 担 40-50 干稻（麦草） 斤 3000-3500 尿 素 斤 20-25 蘑菇专用肥 斤 200 石 灰 斤 50-80 油 枯 斤 200-250 菌 膜 斤 18 其中无尿素，可用n、p、k为15-15-15的复合60斤，或n、p、k为13-5-7的复合肥120斤替代。 （2）、 堆料发酵
1、堆料时间：最迟应在9月10日前。水稻收获后，及时抢晴天晒干稻草，尽快、尽早堆料。
2、堆料的方法：在决定宜种菇的稻田内建堆。料堆宽2m，高1.5m，长度不限。1般100瓶菌种的料可堆长约8-9m。技术要求：稻草要干，不宜用霉烂稻草堆制。堆料头1天，稻草要充分预湿，建堆前，蘑菇专用肥、油枯、尿素等混和均匀。千万注意：不能将尿素与石灰混和。在建堆时，先铺稻草，并将草棚改散，再泼粪水，后撒配料（辅料）。每层稻草厚度15-20㎝，共堆10-12层。料堆顶部建成屋脊形，防雨水进入。料边4周要堆直，不能下大上小或大肚细腰，必须堆制规范，以利发酵。
3、翻堆：堆沤时间22-25天，翻堆要求：必须将培养料上下、生熟翻匀，做到内往外翻，4周往中间翻，上部往下部翻，下部往上部翻，翻匀堆直。第1次翻堆时，边翻堆边撒石灰。料如果偏干，可将石灰化入水中，泼在料上。建堆规格：第1-2次翻堆，料堆宽应每次缩窄10㎝；第3-4次时，每次放宽10㎝，其高度不变，长度缩短。培养料含水量要求：以成人用手捏紧1把稻草指缝间滴水滴数计算，建堆时约15-20滴，第1次翻堆时10-15滴，第2次翻堆时5-7滴，第3次翻堆时4-5滴，第4次翻堆时3-4滴。设置排气孔要求：从翻堆第3次开始，在料堆的正中应设两排间距为1m×0.8m，直径10㎝的排气孔，以改善通气状况，利于发酵和排除氨气。料堆好后含水量在60-65%左右，用手紧握，指缝间滴水2-4滴；
5、ph值在7.5-7.8之间。 （3）播种
1、种菇稻田土壤要求。1般壤土、泥土或壤沙土为宜，不宜用沙土。
2、搭棚架、开厢。搭建棚架的标准：以100瓶菌种为例，可建1个棚。棚宽10m，长15m，可开7-8厢，或建两个棚，棚宽8m，长10m，可开6-7厢。每厢之间留走道，两边的边厢宽50-60㎝，厢埂宽10㎝，除掉厢埂，净厢面宽40-50㎝，中间厢面，净厢面宽110-120㎝，走道宽40㎝。棚架顶端高度为1.7-1.8m，净播面68-70%。如只建1个棚的，应在棚中间顶端开排气孔（天窗），不少于两个，每个排气孔直径30-40㎝，排气囱高1.1-1.2m。大棚用专用黑膜覆盖。两头留可进出及通气的门，并挂上草扇遮光。
3、料上床。将发酵好的培养料，于播种前1天采用干净的箩篼挑运到已开好的厢面上，将料堆成红苕埂。播种时，将料抖松、拌匀、抖平，按厢规定宽度，使培养料在正常松紧情况下，厚度为15-18㎝，1般厚度不低于12㎝，不超过20㎝。培养料越薄，产量越低。培养料太厚，又造成浪费。
4、播种
1、播种前菌种处理：掏种前1天晚上，要用75%敌敌畏，按药：水=1：1的比例，进行菌种熏蒸，以防止菌种瓶口及棉塞的污染。掏种前要用高锰酸钾水溶液，对瓶口、瓶身擦洗消毒，掏菌种所用工具和盛装容器要清洗消毒。菌种掏出后，分成黄豆大小颗料，不可揉搓。
2、播种方法。根据每厢面积，分厢定量播种，先掏1半播种后，再掏另1半播种封面。具体方法：象撒谷粒1样，将菌种按厢均匀地撒在料床上。菌种要撒播均匀，第1次播种后，用草扒勾勾轻轻打料床，让部份菌种抖落在2层培养料中，同时再将另1半菌种均匀撒播在料床表面封床，并用草扒背面轻拍床面，保证床面平整。
3、加盖清洁的报纸。播种后最好在料床表面覆盖报纸，播1厢盖1厢，以利发菌。
5、播种后管理。播种后的管理重点：通风、降温、保湿、防杂菌和补种。 （4）、 覆土
1、覆土时间。掌握覆土时间的原则：“料到不等时，时到不等料”。即播种后，菌丝往下吃料2/3时，不论播种时间长短即可覆土；播种后10天左右，最迟不超过15天，不论菌丝吃料深浅与否也即可覆土。
2、覆土的方法。将走道上的表土铲掉，用2层土挖翻扦细，边挖边覆土。
3、覆土的要求。泥土要求下粗上细，粗土小如胡豆，大如鸽蛋。覆土厚度4-5㎝。土壤干湿度以含水量50-55%为宜，即“捏得扁，搓得圆，不粘手或略粘手”为宜，土料偏干偏湿覆土效果都不好。土料1定要覆平，不能太薄或太厚。覆土料采用壤土、沙壤土、粘土、粘壤土均可，切记不能用沙土。
4、覆土前床面处理。覆土前料床要铺平，覆盖报纸的应揭掉报纸，用克霉灵2两、敌敌畏2两，兑水30斤（1背水），在料床均匀喷雾灭除杂菌，1般100瓶菌种的菌床面积喷施1背水即可。
5、覆土后管理。管理的重点是通风，保温，保湿，防杂菌。白天揭开两头薄膜通风，晚间关上。如遇气温偏高，晚上可不关；如遇气温低，白天也可不揭膜。如果土层偏干，可少通风，多保湿，确实遇干旱天太干的，可用清水喷雾床面，保持覆土层湿润。如果土层偏湿，又遇涝灾，则要多通风，少保湿。如土层出现杂菌，可用克雾灵兑水喷施中心病团。 （5）出菇、采菇 出菇期管理：出菇时，在菌丝扭结，菇床普遍出现豌豆大小菇蕾时，可少量喷施清水，到1-2天后，菇蕾有胡豆大小时，应增加喷水量。1般采菇后，除雨天外，均可喷水，特别是晴天，采后更应喷水。喷水的技术很重要，不能多喷，也不能少喷。具体标准要看天、看菇、看土干湿喷水。 采菇：采菇不以大小为标准，而以菇龄为标准。1般可见豌豆大小幼菇到采收时间：前3潮，2-3天可采收，4潮后，气温较低，3-5天采收，元月后，5-7天采收。但11月份高温时节，1天要采两次以上。总之，坚持“采嫩不采老，采早不采迟的”原则。 采菇方法：前3潮采用左右旋转扭菇法，第4潮后采用扯菇法。 采菇处理：采的菇要轻拿轻放轻运。边采菇边用刀将泥脚切掉，并1刀切平，不得留有泥脚。
2、菌菇包种植需要注意哪些
1、首先蘑菇菌包，小喷水瓶。
2、蘑菇菌包在出菇前不要直接喷水到菌面，以免破坏菌丝的生长，每天喷水雾，喷湿袋口即可，请注意不喷到菌体面。
3、喷湿袋口后，找个阴暗潮湿的地方放置即可，静待出菇，或者继续下1步骤营造1个相对潮湿的环境。
4、营造1个相对湿润的空间，水面不要超过砖面，以免菌包浸水过潮致发霉。
5、当菇芽出现后，将菌包袋口反折，将出芽的菌体面暴露出来。也可直接减掉袋口，反折利于出2茬时反复使用。每天直接对蘑菇芽喷水。
6、蘑菇只要出芽后，生长十分迅速，1般3-5天已成熟。及时采摘，进行烹饪，就可以享用自己种植的鲜美蘑菇了。
3、现代种植蘑菇需要那些设备,种植蘑菇需要什么环境,应该注意什么?其原料需要什么?
（1）、原料及其配方
1、原料。栽培蘑菇的主要原料是农作物的秸杆（如稻草、麦草、玉米杆、油菜杆等）、农产品加工的副产品、野草和家禽、家畜的粪便等。另外，添加1定量的矿物质元素。
2、配方。（以0.25亩种植面积，净播1000平方尺为计量单位）。 原材料单位数量原材料单位数量 菌种瓶100农家肥担40-50 干稻（麦草）斤3000-3500尿素斤20-25 蘑菇专用肥斤200石灰斤50-80 油枯斤200-250菌膜斤18 其中无尿素，可用n、p、k为15-15-15的复合60斤，或n、p、k为13-5-7的复合肥120斤替代。 （2）、堆料发酵
1、堆料时间：最迟应在9月10日前。水稻收获后，及时抢晴天晒干稻草，尽快、尽早堆料。
2、堆料的方法：在决定宜种菇的稻田内建堆。料堆宽2m，高1.5m，长度不限。1般100瓶菌种的料可堆长约8-9m。技术要求：稻草要干，不宜用霉烂稻草堆制。堆料头1天，稻草要充分预湿，建堆前，蘑菇专用肥、油枯、尿素等混和均匀。千万注意：不能将尿素与石灰混和。在建堆时，先铺稻草，并将草棚改散，再泼粪水，后撒配料（辅料）。每层稻草厚度15-20㎝，共堆10-12层。料堆顶部建成屋脊形，防雨水进入。料边4周要堆直，不能下大上小或大肚细腰，必须堆制规范，以利发酵。
3、翻堆：堆沤时间22-25天，翻堆要求：必须将培养料上下、生熟翻匀，做到内往外翻，4周往中间翻，上部往下部翻，下部往上部翻，翻匀堆直。第1次翻堆时，边翻堆边撒石灰。料如果偏干，可将石灰化入水中，泼在料上。建堆规格：第1-2次翻堆，料堆宽应每次缩窄10㎝；第3-4次时，每次放宽10㎝，其高度不变，长度缩短。培养料含水量要求：以成人用手捏紧1把稻草指缝间滴水滴数计算，建堆时约15-20滴，第1次翻堆时10-15滴，第2次翻堆时5-7滴，第3次翻堆时4-5滴，第4次翻堆时3-4滴。设置排气孔要求：从翻堆第3次开始，在料堆的正中应设两排间距为1m×0.8m，直径10㎝的排气孔，以改善通气状况，利于发酵和排除氨气。料堆好后含水量在60-65%左右，用手紧握，指缝间滴水2-4滴；
5、ph值在7.5-7.8之间。 （3）播种
1、种菇稻田土壤要求。1般壤土、泥土或壤沙土为宜，不宜用沙土。
2、搭棚架、开厢。搭建棚架的标准：以100瓶菌种为例，可建1个棚。棚宽10m，长15m，可开7-8厢，或建两个棚，棚宽8m，长10m，可开6-7厢。每厢之间留走道，两边的边厢宽50-60㎝，厢埂宽10㎝，除掉厢埂，净厢面宽40-50㎝，中间厢面，净厢面宽110-120㎝，走道宽40㎝。棚架顶端高度为1.7-1.8m，净播面68-70%。如只建1个棚的，应在棚中间顶端开排气孔（天窗），不少于两个，每个排气孔直径30-40㎝，排气囱高1.1-1.2m。大棚用专用黑膜覆盖。两头留可进出及通气的门，并挂上草扇遮光。
3、料上床。将发酵好的培养料，于播种前1天采用干净的箩篼挑运到已开好的厢面上，将料堆成红苕埂。播种时，将料抖松、拌匀、抖平，按厢规定宽度，使培养料在正常松紧情况下，厚度为15-18㎝，1般厚度不低于12㎝，不超过20㎝。培养料越薄，产量越低。培养料太厚，又造成浪费。
4、播种
1、播种前菌种处理：掏种前1天晚上，要用75%敌敌畏，按药：水=1：1的比例，进行菌种熏蒸，以防止菌种瓶口及棉塞的污染。掏种前要用高锰酸钾水溶液，对瓶口、瓶身擦洗消毒，掏菌种所用工具和盛装容器要清洗消毒。菌种掏出后，分成黄豆大小颗料，不可揉搓。
2、播种方法。根据每厢面积，分厢定量播种，先掏1半播种后，再掏另1半播种封面。具体方法：象撒谷粒1样，将菌种按厢均匀地撒在料床上。菌种要撒播均匀，第1次播种后，用草扒勾勾轻轻打料床，让部份菌种抖落在2层培养料中，同时再将另1半菌种均匀撒播在料床表面封床，并用草扒背面轻拍床面，保证床面平整。
3、加盖清洁的报纸。播种后最好在料床表面覆盖报纸，播1厢盖1厢，以利发菌。
5、播种后管理。播种后的管理重点：通风、降温、保湿、防杂菌和补种。 （4）、覆土
1、覆土时间。掌握覆土时间的原则：“料到不等时，时到不等料”。即播种后，菌丝往下吃料2/3时，不论播种时间长短即可覆土；播种后10天左右，最迟不超过15天，不论菌丝吃料深浅与否也即可覆土。
2、覆土的方法。将走道上的表土铲掉，用2层土挖翻扦细，边挖边覆土。
3、覆土的要求。泥土要求下粗上细，粗土小如胡豆，大如鸽蛋。覆土厚度4-5㎝。土壤干湿度以含水量50-55%为宜，即“捏得扁，搓得圆，不粘手或略粘手”为宜，土料偏干偏湿覆土效果都不好。土料1定要覆平，不能太薄或太厚。覆土料采用壤土、沙壤土、粘土、粘壤土均可，切记不能用沙土。
4、覆土前床面处理。覆土前料床要铺平，覆盖报纸的应揭掉报纸，用克霉灵2两、敌敌畏2两，兑水30斤（1背水），在料床均匀喷雾灭除杂菌，1般100瓶菌种的菌床面积喷施1背水即可。
5、覆土后管理。管理的重点是通风，保温，保湿，防杂菌。白天揭开两头薄膜通风，晚间关上。如遇气温偏高，晚上可不关；如遇气温低，白天也可不揭膜。如果土层偏干，可少通风，多保湿，确实遇干旱天太干的，可用清水喷雾床面，保持覆土层湿润。如果土层偏湿，又遇涝灾，则要多通风，少保湿。如土层出现杂菌，可用克雾灵兑水喷施中心病团。 （5）出菇、采菇 出菇期管理：出菇时，在菌丝扭结，菇床普遍出现豌豆大小菇蕾时，可少量喷施清水，到1-2天后，菇蕾有胡豆大小时，应增加喷水量。1般采菇后，除雨天外，均可喷水，特别是晴天，采后更应喷水。喷水的技术很重要，不能多喷，也不能少喷。具体标准要看天、看菇、看土干湿喷水。 采菇：采菇不以大小为标准，而以菇龄为标准。1般可见豌豆大小幼菇到采收时间：前3潮，2-3天可采收，4潮后，气温较低，3-5天采收，元月后，5-7天采收。但11月份高温时节，1天要采两次以上。总之，坚持“采嫩不采老，采早不采迟的”原则。 采菇方法：前3潮采用左右旋转扭菇法，第4潮后采用扯菇法。 采菇处理：采的菇要轻拿轻放轻运。边采菇边用刀将泥脚切掉，并1刀切平，不得留有泥脚。
4、松树林下种植菌菇栽培技术
1、栽培时间：菌菇适宜在每年夏季或者秋季种植。
2、挖坑撒种：在松树基部处挖1道行沟，再将菌种撒在沟内。
3、定期检查：每周检查1次菌菇生长状态，长出菌丝后要揭开地膜。
4、注意事项：4周撒上石灰粉或硫磺粉，驱除野兽。 菌菇怎么在松树林下种植
1、栽培时间 菌菇的最佳种植时间是在每年夏季的5-6月或秋季的9月份，因为菌菇是喜高温植物，适宜在温度为25-32度的环境中，而夏秋季的温度较高，且会经常下暴雨，有利于菌菇旺盛生长。
2、挖坑撒种 种植菌菇时，需要选择自然生长25年以上的松林，再使用锄头在树木的根部处挖1道行沟，需要注意的是挖掘时要小心，不能伤害到松树的根系，然后往沟内撒上种枝，并覆盖1层地膜。
3、定期检查 养殖菌菇时，需要每周检查1次菌类的生长状态，可以将松叶和茅草覆盖地面上，等待45天后，就要轻轻扒开土壤，观察菌菇是否长出菌丝，如果发现有白色的菌丝，就要立即将地膜揭开。
4、注意事项 在松树林下种植菌菇，不需要对其浇水或者施肥，让菇类吸取自然养分和水分生长即可，但是要在种植地附近撒上1层石灰粉或者硫磺粉，避免老鼠、蛇、蚂蚁等动物污染菌菇。
5、现代种植蘑菇需要那些设备,种植蘑菇需要什么环境,应该注意什么?其原料需要什么?
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6、松树林下种植菌菇栽培技术
1、栽培时间：菌菇适宜在每年夏季或者秋季种植。
2、挖坑撒种：在松树基部处挖1道行沟，再将菌种撒在沟内。
3、定期检查：每周检查1次菌菇生长状态，长出菌丝后要揭开地膜。
4、注意事项：4周撒上石灰粉或硫磺粉，驱除野兽。 菌菇怎么在松树林下种植
1、栽培时间 菌菇的最佳种植时间是在每年夏季的5-6月或秋季的9月份，因为菌菇是喜高温植物，适宜在温度为25-32度的环境中，而夏秋季的温度较高，且会经常下暴雨，有利于菌菇旺盛生长。
2、挖坑撒种 种植菌菇时，需要选择自然生长25年以上的松林，再使用锄头在树木的根部处挖1道行沟，需要注意的是挖掘时要小心，不能伤害到松树的根系，然后往沟内撒上种枝，并覆盖1层地膜。
3、定期检查 养殖菌菇时，需要每周检查1次菌类的生长状态，可以将松叶和茅草覆盖地面上，等待45天后，就要轻轻扒开土壤，观察菌菇是否长出菌丝，如果发现有白色的菌丝，就要立即将地膜揭开。
4、注意事项 在松树林下种植菌菇，不需要对其浇水或者施肥，让菇类吸取自然养分和水分生长即可，但是要在种植地附近撒上1层石灰粉或者硫磺粉，避免老鼠、蛇、蚂蚁等动物污染菌菇。
