茶树菇怎么清洗才干净,茶树菇如何清洗

1、茶树菇怎么清洗才干净

1、新鲜茶树菇清洗方法：用温水把茶树菇泡上10分钟。这样泡一泡，主要是为了把伞茎里面的杂质去除得更干净。茶树菇泡够10分钟以后，就可以洗净改刀了。相比其他菌类，茶树菇的柄质脆嫩，而且它还是茶树菇中最香的部分呢，所以只有茶树菇的柄是可以入菜的。

2、干茶菇树清洗方法：如果是晒干的茶树菇泡水后的颜色比新鲜的要深好多，建议洗时换两次水就好了，洗太多遍会影响它本身的美味。

2、茶树菇如何清洗

茶树菇的清洗步骤

1、茶树菇清洗之前，我们首先要将茶树菇进行泡发，那么这个时候就需要大家准备一盆清水，并在其中放入少量的盐份，并在将盐分与清水搅拌均匀之后将茶树菇放入其中，浸泡一个小时到两个小时为最佳。

2、由于茶树菇底部可能会带有泥沙，所以我们浸泡的目的也是为了方便将茶树菇底部泥沙给清洗掉。

3、将浸泡好的茶树菇从淡盐水中取出，并将其水分控干，空干之后，我们还需要对茶树菇进行第二次清洗，那么第二次清洗的方法也不建议大家直接用清水清洗。建议大家准备一定量的淘米水，并将已经浸泡好的茶树菇放入淘米水中浸泡十分钟左右，当然也可以在这个过程中帮助清洗一下茶树菇，然后再取出并控干水分。

4、其实要正常吃的话，到上一步的浸泡已经结束了，但是如果大家还是不放心，并且。

3、新鲜茶树菇怎样清洗

1、新鲜茶树菇：将新鲜茶树菇用流水冲洗两遍，再放进淡盐水中浸泡一下，需要食用时捞出冲洗即可。

2、干茶树菇：先用温水将干茶树菇泡开，完全泡开之后清理掉根部，再用流水冲洗；接着用淘米水或淡盐水浸泡15分钟左右，再用流水进行二次冲洗，边洗边捏干里面的水分即可。茶树菇又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松菇等，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，因野生于油茶树的枯干上也得名茶树菇。柱状田头菇营养丰富，蛋白质含量高，含有多种人体必需氨基酸，并且含有丰富的B族维生素和钾、钠、钙、镁、铁、锌等矿质元素。