种植茶树菇时，都需要注意哪些事项？炒新鲜茶树菇要焯水吗，新鲜茶树菇为何焯水

1、种植茶树菇时，都需要注意哪些事项？

茶树菇是药用菌株，以野生油茶命名。它营养丰富，蛋白质高，是当今可以开发的十大名贵蘑菇之一。在市场上很受欢迎，种植的人也很多。那么在种植的时候应该注意什么呢？让我们一起来看看。 一、培养材料 茶树菇本身分解木质素和纤维素能力较弱。如果是野生的，只能在油茶上生长，而如果是人工种植的，其栽培材料会起到非常重要的作用。材料一定要疏松，杂木屑的成分要少，这样才适合它的生长。同时要注意营养问题，尽量在肥料上使用麸皮或米糠，这样才能种出茶树菇，长得更快。 二、合适的温度 种植时，要做好室内温度。茶树菇的温度要求还是。

2、炒新鲜茶树菇要焯水吗，新鲜茶树菇为何焯水

新鲜茶树菇的营养比较丰富，而且做成各种美食口感也不错，但是，做新鲜茶树菇时候需要讲究方法和技巧，这样才能让口感更好。那么，炒新鲜茶树菇要焯水吗？新鲜茶树菇为何焯水？ 做新鲜茶树菇需要先进行焯水处理，原因有三个：

1、去除涩味。要是没有经过焯水处理，那么做出来的茶树菇味道就会有一股涩味存在，口感会受到很大营养，经过焯水以后，这种涩味就会被过滤掉。

2、炒茶树菇的时间一般不长，很容易出现茶树菇没有熟透，一旦吃了没有熟透的茶树菇，就会导致出现呕吐，所以，提前焯水可以让茶树菇充分熟透，减少吃没熟透茶树菇的几率。

3、经过焯水处理以后的茶树菇上面的细菌或者是。

3、煮茶树菇的技巧

茶树菇不仅美味，还有美容壮阳的功效，是不少人喜欢的食材。茶树菇有鲜品和干品，所以煮多久也有区别。下面我带你了解煮茶树菇的技巧，希望对你有帮助! 煮茶树菇的技巧 鲜的茶树菇根部没有过多的细沙，比干茶树菇更方便清洗，清洗时，用淡盐水浸泡10分钟干净。鲜茶树菇差不多五六分钟左右就可以煮熟。鲜茶树菇适合炒，红烧等快手菜。 干茶树菇要先用清水冲洗干净，再用清水浸泡2个小时，充分洗干净后，用开水焯烫2分钟后再用来炒制或炖汤。干茶树菇用高压锅需要十几二十分钟，用一般锅的话，大火煮开后要小火煮一个小时以上。干茶树菇适合炖汤。 鲜茶树菇的做法 干煸茶树菇 。