母婴食用虫草花的注意事项？虫草花的食用禁忌

母婴食用虫草花的注意事项

1、孕妇适量服用

虫草花的钙质含量极高，吃虫草花有利于孕妇及胎儿对钙质的吸收，可以免除孕妇骨质疏松的烦恼，但是孕妇吃虫草要注意时间，最好是在怀孕早中期食用，孕晚期则要避免进补。

2、婴幼儿慎吃

理论上虫草花对婴幼儿没有危害，但从草花具有滋补作用，不建议健康婴幼儿服用，尤其是7岁以下的儿童。

虫草花的食用禁忌

1、虫草花在煲汤时切记不宜长时间煲煮，以免原有香味散失、营养成份遭道破坏，一般在汤将煲成前加入虫草花菌丝体，再用小火煲30分钟左右即可。

2、如果是用炖盅虫草花炖汤，炖的时间最好要控制在2小时以内。

3、建议大家不要在煲汤炖汤内加入味精和其他调味料，因为汤的味道已足够鲜美了。

4、对真菌类过敏的人群，正在服用单胺氧化酶抑制剂、抗凝血剂的病人，不宜食用虫草花。

5、在使用前最好不要清洗虫草花，因为清洗时会使附在虫草花实体上具有食疗功效的真菌孢子粉流失，从而影响它原有的食用功效。但如果买散装的虫草花，经过很多人的接触，看上去不太干净，可先在使用前清洗下，但是不要泡得太久。

哪些人适宜吃虫草花？

1、脑力劳动者，亚健康人群。

2、易疲劳、易感冒、过肥过瘦、体弱、免疫力低。

3、腰膝酸痛、肾功能差。

4、面部色斑、晦暗。

5、年老体弱、病后体衰、产后体虚者。

虫草花排骨汤的做法

材料准备：虫草花20克，猪大排250克，玉米1根，枸杞5克，食盐4克，姜3片。

做法：

1、虫草花择好洗净，姜切薄片，排骨焯水，玉米切段；

2、材料全部放入电压力锅里面，倒入足量的清水；

3、设定电压力锅为煲汤的程序，设定预约时间；

4、烧好后，放入盐调味，捞出即可。

功效：此汤具有养肝肾、降三高、抗衰老、润肠肺之效。

上文中小编给大家详细介绍了母婴食用的注意事项和虫草花的食用禁忌，希望大家在食用前了解自己的体质，是否适宜吃虫草花。