蚝油鸡胸肉杏鲍菇

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:半勺
• 生抽:1勺
• 红椒:半根
• 葱蒜:适量
• 蚝油:1勺
• 青椒:半根
• 杏鲍菇:2根
• 鸡胸肉:一块
• 玉米淀粉:1勺
• 黑胡椒粉:适量

做法/步骤

1/18

准备好所有的食材

2/18

鸡胸肉切丁,加半勺盐

3/18

加一勺淀粉

4/18

加适量胡椒粉

5/18

抓匀腌制十分钟

6/18

杏鲍菇和青红椒切小丁备用。

7/18

葱蒜切丁

8/18

锅入油，先把鸡肉炒熟

9/18

盛出装盘

10/18

锅留底油，爆香葱蒜青红辣椒

11/18

加入杏鲍菇炒软

12/18

加入鸡胸肉

13/18

加一勺生抽

14/18

和一勺蚝油，翻炒均匀

15/18

加少许淀粉水勾芡

16/18

翻炒均匀，收汁即可出锅

17/18

成品

18/18

成品