茶树菇怎么做好吃，新鲜茶树菇怎么做好吃,爆炒茶树菇——清热养肝健脾胃

1、茶树菇怎么做好吃，新鲜茶树菇怎么做好吃

俗话说民以食为天，足以可见美食的重要性，最近几年人们的养生意识逐步提高，大鱼大肉已经逐步淡出人们的餐桌，取而代之的是蔬菜和菌类的食材，说到菌类的食材不得不提茶树菇，那么茶树菇怎么做好吃？新鲜茶树菇怎么做好吃呢？接下来就介绍一下做法。

1、茶树菇鸡汤：首先准备茶树菇、清洗干净的土鸡、葱姜蒜等食材，制作的方法很简单，把土鸡切成大块，锅中放入适量的水、切好的土鸡块、加入葱姜蒜和料酒一起炖煮，在炖煮的过程中清洗干净茶树菇并去除根部，待水开以后放入茶树菇一起炖煮大约30分钟左右的时间，发现鸡肉软烂以后加入适量的盐调味，继续炖煮10分钟，最后出锅就可以食用了。这样做出的鸡汤既有茶树菇的香味，还能起到解腻的效果，是比较美。

2、爆炒茶树菇——清热养肝健脾胃

茶树菇是大家都喜欢吃的一种，它是菌类，而且含有的蛋白质和维生素是比较高的，同时还可以健脾祛湿的哦，是不错的养生食谱，老少皆宜。吃法也有很多，不知如何食用，不妨试试爆炒茶树菇的做法。 爆炒茶树菇 材料 蒜末，葱，青椒2个，茶树菇适量，盐，酱油，鸡精 做法 1.茶树菇用水泡发，洗净，切断。 2.葱切断。 3.青椒切成片。 4.将茶树菇入开水中焯一分钟，捞出沥干水分。 5.锅中放油，烧热，放入蒜，葱，青椒翻炒至青椒变色。 6.加入茶树菇继续翻炒后，加入盐，酱油(建议用淡酱油)翻炒均匀。 7.加入鸡精，即可出锅盛出。 茶树菇能够。

3、新鲜茶树菇怎么炒

食材 茶树菇 200克 青辣椒 100克 红辣椒 100克 盐 适量 食用油 适量 姜 适量 葱 适量 蒜 适量 生抽 适量 耗油 适量 方法/步骤 准备好茶树菇，把它清洗干净，放砧板上。 请点击输入图片描述 将茶树菇切成段，手指长度大小就可以，装碗里备用。 请点击输入图片描述 准备好其他材料，青辣椒和红辣椒清洗干净之后切成丝，姜切两片，蒜切碎，葱切成葱花。 请点击输入图片描述 锅里放入适量的食用油，烧热，将茶树菇倒进锅里翻炒，5分钟之后加入蒜，姜，继续翻炒均匀。 请点击输入图片描述 炒出香味之后，。

4、茶树菇怎么做才好吃？

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5、茶树菇怎么炒好吃 炒茶树菇的做法

1、主料：鲜茶树菇350克。

2、辅料：姜2片、蒜2瓣、青椒1个、盐2克、鸡精2克、生抽1勺。

3、茶树菇去除根部，洗净沥干水份。

4、姜切末、蒜切末、青椒去籽切段。

5、锅内热油，下茶树菇炸约一分钟。

6、将炸好的茶树菇盛出控油。

7、锅留底油，下姜末、蒜末小火炒香。

8、加入茶树菇、青椒段大火翻炒几下。

9、调入生抽、盐、鸡精翻炒上色入味出锅。

6、茶树菇怎么做好吃，素炒茶树菇的家常做法

茶树菇隶属真菌门，又名柱状田头菇、杨树菇、茶薪菇、柱状环锈伞、柳松茸等，原为江西广昌境内的高山密林地区茶树蔸部生长的一种野生蕈菌。现在，经过优化改良的茶树菇，盖嫩柄脆，味纯清香，口感极佳，可烹制成各种美味佳肴，其营养价值超过香菇等其他食用菌，属高档食用菌类。茶树菇性平，甘温，无毒，益气开胃，有健脾止泻功效。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人的免疫力，增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。、 1．新鲜的茶树菇在烹调前用清水冲洗干净并沥干水分，可配用鲜肉或鲜蛋煎、炒、煲汤。 2．干品先用清水快速将茶树菇冲洗1次，入清水中浸泡35分钟左右，烹调时将茶树菇和浸泡水一并放入肉类汤中煲汤，也可炒烩、凉拌及涮食。 3．茶树菇柄盖厚、气味香郁，不但适于。