石斛相克的食物-养生必知;运用中医养生知识，搭配健康饮食

1、石斛相克的食物-养生必知;运用中医养生知识，搭配健康饮食

1、石斛概述

石斛是中药的1种常见材料，具有清热、养阴、滋补的功效，能够调节人体免疫系统，提高人体健康水平。因为石斛本身性质温和，所以食用石斛对人体并无不良影响。但是，在食用石斛的同时，需要注意搭配食用，否则可能会引发相克的情况。

2、石斛相克的食物有哪些？

以石斛为代表的中草药并非能和所有食物搭配，以下是常见不能和石斛同时食用的食物

（1）葫芦类食物

（2）角瓜、丝瓜、苦瓜等类食物

（3）鸡肉、鸭肉等类食物

（4）辣椒、姜等类食物

3、为什么不能和石斛同时食用这些食物？

石斛性温，而葫芦类食物性寒，食用后容易引起腹泻、腰痛等症状。

角瓜、丝瓜、苦瓜等类食物有清热解毒的功效，容易影响石斛的养阴效果。

鸡肉、鸭肉等类食物属于性温的食物，容易和石斛产生相互抵消的作用，降低石斛的药效。

辣椒、姜等类食物表性燥热，会极大程度上破坏石斛的保健作用。

4、怎样正确搭配石斛食用更有益健康？

（1）和枸杞搭配食用

石斛和枸杞是1对绝佳的养生佳品，能够提高免疫力、缓解疲劳、顺畅血脉等多种功效，常见于中药中。

（2）和银耳、木瓜、莲子、红枣、杞子等功效相似的食物搭配

这类食物能够与石斛的药效相互协调，起到互补作用，有利于人体健康。

（3）和芝麻、核桃、花生、猪蹄筋等补肾食材搭配

这类食物本身具有调节身体机能、滋养身体的功效，和石斛1起食用更能提高药效。

5、怎样更好保障自身健康？

搭配食用是有必要的，但是需要充分了解自身身体状况，搭配适宜的食材，才能在最大程度上发挥石斛和食材的补益作用，营养调理身体。

总结石斛被誉为“仙人指路”，其药效的神奇，受到很多人的认同。然而，在食用石斛的同时，需要注意其相克的食物 ，以免食用上述食物而引起身体不适。希望大家通过掌握以上相关知识，能够更好地搭配食用，达到养生保健的效果。