为什么茶树菇有硬和软区别？山茶菇有的茎很硬有的很软还能吃吗

1、为什么茶树菇有硬和软区别？

你好，怎么说呢。茶树菇因为有，干跟鲜不一样，所以才要硬和软的区别。在日常生活中，很多人特别喜欢吃茶树菇。茶树菇是非常好的菌类食物。不过茶树菇是干货，干货的菌类一般都是炖汤吃，如果是烫着吃或炒着吃，需提前进行泡发，如果没有进行泡发直接烫着吃肯定难以嚼动。 希望对你有帮助。 纯手打望采纳。

2、山茶菇有的茎很硬有的很软还能吃吗

能吃 ,山茶菇因为干和鲜不一样,所以才有的茎很硬有的很软,但食用起来都是一样的,如果要炖汤,就选择硬的更好,如果是烫着吃或炒着吃就选软的茎吃更好。

3、茶树菇炖不熟怎么办？

茶树菇是不会烂的,它的纤维很多很百硬。一般吃上面的,下面的茎不要吃 新鲜的茶树菇煮个五六分钟左右既可以熟透 如果干的茶树菇就比较费时间，用普通的煲汤锅需要煮上一两个小时才能达到最佳的口感，放高压锅十几二十分钟就可以了。

4、为什么茶树菇干泡了半天煮出来的也嚼不烂呢

你第一次吗？ 茶树菇本来就不烂啊.除了上面那点叶子会其他都是脆的.就算你褒十个钟它还是脆的.用水洗洗就好了哪要泡啊.。