榛蘑对生长环境的要求

1、土壤干燥或是土壤过湿都不生长;土壤酸碱度也偏好微酸性，菌丝体生长最适的pH为5 -

5、5;

2、还要有能达到菌丝体生长的温度，菌丝体最舒适的温度是25℃，高于30℃就停止生长啦。

3、榛蘑喜欢的生长环境就是针叶树或阔叶树的根基部，或者是枯木、倒木上的榛蘑。像柳树、桦树、榆树就属于阔叶树。

别看榛蘑喜欢生长在这些树上，可是它们依然对于生长环境很是挑拣。菌丝和菌索的生长不需要光线，但是子实体的发生和发育却需要一定的散射光。菌丝、菌索的生长和子实体的发育还需要新鲜的空气，只有氧气充足的树根、树桩才能满足菌索生长的条件，并交织成网状，形成了这么大规模组团上树的榛蘑奇景。

榛蘑，不仅滑嫩爽口、味道鲜美还营养丰富，它富含大量钙、磷、铁等微量元素，钾的含量更是高达每百克2000多毫克。此外蛋白质、胡萝卜素、维生素C等营养成份，是一般蔬菜的十几倍，被一些发达国家列为一类食品。据说干榛蘑还有药用价值，能够祛风活络，强筋壮骨，用于腰腿疼痛，佝偻病，癫痫。