真假难辨：香菇包

配料清单

• 温水:50g
• 酵母:

  1、5g

• 可可粉:适量
• 普通面粉:100g

做法/步骤

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将酵母用温水化开，然后与面粉混合，揉成光滑的面团，注意下哈，每个牌子的面粉吸水性不同，所以方子中的水不要一次性加完，可以先预留10%，视情况进行加减放在容器中，发酵至两倍大

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取出排气，分成5等份其中四份做成伞状另一份再分成小的四等份，作为香菇柄

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香菇盖和香菇柄都做好了

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再将香菇盖沾满可可粉，也可以粘抹茶粉红曲粉哈

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码入蒸屉，冷水上锅蒸20分钟，蒸熟后闷5分钟再掀锅盖，避免冷热温差大，香菇包变瘪哈！

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好啦，可以开吃啦！

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怎么样，很逼真吧！赶快做起来，哄娃好好吃饭吧！