番茄金针菇肥牛
配料清单
- 姜:10克
- 水:2碗
- 盐:适量
- 蒜:10克
- 生抽:1汤匙
- 番茄:2个
- 番茄酱:2汤匙
- 肥牛卷:300克
- 金针菇:200克
- 食用油:适量
做法/步骤
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准备好材料
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肥牛卷下锅去掉血沫捞出备用，番茄去皮切小块，金针菇去根部洗净撕成小朵，姜切末，蒜切末
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锅中倒入适量的食用油烧热，再放入蒜末和姜末炒出香味
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放入番茄翻炒至出汁
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加入生抽
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加入番茄酱
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再根据个人口味加入盐
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加入2碗水
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大火烧开放入金针菇煮3分钟
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再放入肥牛卷煮2分钟即可关火
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成品图
