羊肚菌哪里产的最好
1、羊肚菌哪里产的最好
羊肚菌云南产的最好。 羊肚菌当然是云南最好,尤其是从丽江到香格里拉这一带的野生羊肚菌特别好。云南地大物博,有着天然的先天优势,各种气候也非常适合野生菌的生长,这里孕育出来的野生菌,各个营养丰富,纯天然绿色。而且全国最大的野生菌交易市场就在云南。 野生的羊肚菌,不仅大小个头不一样,颜色深浅有别,纹理也是不完全一样的。一般野生的纹理比较乱,肉厚点,形状大小也各异。人工种植的羊肚菌颜色都比较深,偏黑,一般为尖顶,表面的纹理和形状个头,规整一些。 羊肚菌的泡发方法
1、羊肚菌的泡发不能用开始也不能用冷水,要先将干羊肚菌放。