茶树菇烧鸡翅怎么做好吃,茶树菇鸡翅汤 一汤两吃怎么做
1、茶树菇烧鸡翅怎么做好吃
前言其实是很不错的一道菜，但成品图让我拍砸了。
最近五点多，天就黑了，我的相片一直都是拍自然光，家里的灯光也不怎么亮，做完这道菜，直接是晚上了，所以只用闪光照了一张，但这个菜的味道确实不错。本来加了一点小米辣，为了提味，但没想到四个小朋友，鸡翅没人吃，里面的菇全让他们给分了。材料主料：干茶树菇50g、鸡翅400g；
辅料：油适量、盐适量、葱适量、姜适量、蒜适量、生抽适量、老抽适量、白糖适量、鸡粉适量、泡小米椒适量茶树菇烧鸡翅1干茶树菇泡发。2切去根部。3鸡翅洗净剁块。4葱白切段，姜蒜切片，葱绿切末，三个泡小米辣和少许泡椒水。5炒锅下油烧热，爆香葱白和姜蒜片。6下鸡翅不停的翻炒至外面略微变色。7淋入适当的生抽。8再加入一点老抽上色。9调入一点白糖，量不要多，我下了三分之一勺。10翻炒至上色。11倒入茶树菇。12淋入泡椒和泡椒水。13下与材料平齐的水。14大火煮开，转中小火煮至汤汁快收干，鸡翅熟透。15撒入葱花。16调入适量鸡粉翻匀后出锅。小贴士
1、不喜欢吃辣的可以不下泡椒。
2、生抽老抽都有咸味，最后加不加盐，要试一下。
2、茶树菇鸡翅汤 一汤两吃怎么做
前言茶树菇煲汤非常好吃，听过茶树菇排骨汤，茶树菇鸡腿汤，茶树菇煲鸭，没听过茶树菇鸡翅汤吧，其实用鸡翅煲汤完后还可以拿出来翻炒很好吃哦～茶树菇是一种高蛋白低脂肪的食用菌，鸡翅可强健血管及皮肤胶原弹性蛋白。材料主料：鸡翅自选、茶树菇自选；
辅料：蜜枣1-
2、板栗适量、姜片1-
2、油几滴、盐适量、鸡精少量、料酒适量茶树菇鸡翅汤 一汤两吃1准备好食材。茶树菇用温水提前泡好，鸡翅用开水加入少量盐和料酒泡好。2茶树菇、鸡翅、姜片、蜜枣放入锅中，加入盖过食材的水。因为学校宿舍关系用的是电饭煲，放的水比较多煲的时间较长。煲汤时间按照自己平常那样就可以了。3很好喝，以下就喝光了忘了拍照。差不多煲好的时候滴入油，加适量盐，鸡粉最好不放。4鸡翅打捞出来放油入平底锅炒，可加盐、生抽、鸡粉、料酒、等调味料。加水大火收汁。5撒上葱花上碟。小贴士
1、水不需要放太多。
2、鸡翅先用热水泡着倒点料酒盐。
3、茶树菇烧鸡翅怎么做好吃
用料 茶树菇 鸡翅中 料酒 酱油 葱姜蒜 茶树菇烧鸡翅的做法 鸡翅洗净, 擦干; 茶树菇泡开, 切去干硬底部热锅凉油, 滑入鸡翅, 至两面金黄, 喷入料酒, 少量酱油, 加入茶树菇, 葱姜蒜, 翻炒均匀后加入没过的水, 大火烧开转小火炖20分钟左右, 调味, 大火收汁即可。
4、茶树菇焖鸡翅的做法
前言【茶树菇焖鸡翅】两儿子最喜欢里面的鸡翅，而我喜欢里面的茶树菇，鸡翅的嫩香和茶树菇的口感是一道营养又美味的美食。
茶树菇又名茶薪菇，柱壮田头菇，杨树菇，柳松菇。是一种高蛋白，低脂肪，无污染，无害的高档珍稀食用菌。茶树菇味道独具一格，鲜食脆嫩爽口，盖肥柄嫩，味道鲜美。干品具有奶油饼干的浓香味。材料主料：鸡全翅4个、干茶树菇60g；
辅料：油适量、盐1小勺、葱2棵、生姜3片、生抽1汤匙、黄酒1汤匙、大蒜3瓣、蚝油1汤匙、白砂糖1小勺茶树菇焖鸡翅1茶树菇提前用水浸软，剪去根部备用。2鸡翅洗净，在鸡翅尖1厘米左右剁掉不要。3再剁成自已喜欢的块状，装盘备用。4准备葱、姜、蒜切好备用。5锅加热入少许油，放入剁好的鸡翅。6中小火煎至两面微黄，撒入黄酒。7盖上盖子1分钟8打开盖下入葱、姜、蒜炒出香味。9放入生抽、砂糖翻炒均匀让鸡翅上色。10下入浸泡好的茶树菇11大火翻炒均匀，再加入开水的量与食材差不多平衡即可。12盖上盖转中小火焖至水量变少13调入盐、蚝油提鲜大火收汁即可出锅。14成品小贴士黄酒下锅要盖上盖1分钟，酒香味才不会散发掉。茶树菇不要挑太粗的吃起来口感不好。
5、茶树菇和翅中怎么做
原料:鸡翅，茶树菇
配料:葱，姜，花椒，香油，蚝油，料酒，蜂蜜，五香粉，红糖
1，用刀在鸡翅表面斜着划几刀，然后用料酒、蚝油、蜂蜜和五香粉盐腌2个小时入味。
2，茶树菇用放了淀粉和盐的水浸泡约15分钟，然后冲洗干净。
3，将茶树菇放入锅中翻炒，一直炒出水分。记得:炒出水分后，水分不要扔掉，倒在一只碗里备用。然后将炒好的蘑菇盛出。
4，用蒜蓉辣椒酱、料酒、蚝油和红糖根据自己的口味调一碗调料汁备用。红糖干硬也没有关系，因为这碗汁会加热，红糖自然就融化了。
5，葱、姜切丝，准备花椒、香油和植物油备用。
6，将香油和植物油倒入锅中，放入花椒和一半的葱、姜爆香。
7，捞出葱、姜和花椒。
8，将鸡翅倒入煎炸变色后夹出备用。
9，锅中留底油，放入剩下一半的葱、酱爆香。
10，倒入步骤4中调好的调味汁，大火烧滚。
11，将鸡翅放入锅中，并加入步骤3中炒蘑菇剩下汤汁，及少许水。
12，把蘑菇也倒入锅中，以中火烧20分钟或至汤汁收干即可。
特别说明:
1，用蜂蜜腌制，鸡翅煎炸后的色泽漂亮，有微焦感。
2，红糖的香味更深厚。
6、好吃的茶树菇焖鸡翅怎么做好吃又简单，做
食材主料鸡全翅4个干茶树菇60g辅料油适量盐1小勺葱2棵生姜3片生抽1汤匙黄酒1汤匙大蒜3瓣蚝油1汤匙白砂糖1小勺步骤
1、茶树菇提前用水浸软，剪去根部备用。
2、鸡翅洗净，在鸡翅尖1厘米左右剁掉不要。
3、再剁成自已喜欢的块状，装盘备用。
4、准备葱、姜、蒜切好备用。
5、锅加热入少许油，放入剁好的鸡翅。
6、中小火煎至两面微黄，撒入黄酒。
7、盖上盖子1分钟
8、打开盖下入葱、姜、蒜炒出香味。
9、放入生抽、砂糖翻炒均匀让鸡翅上色。
10、下入浸泡好的茶树菇
11、大火翻炒均匀，再加入开水的量与食材差不多平衡即可。
12、盖上盖转中小火焖至水量变少
13、调入盐、蚝油提鲜大火收汁即可出锅。
14、成品小贴士黄酒下锅要盖上盖1分钟，酒香味才不会散发掉。茶树菇不要挑太粗的吃起来口感不好。
