香菇肉馅蒸鹌鹑蛋

提示:10~30分钟   |   配菜(中级)

配料清单

• 姜末:适量
• 料酒:适量
• 肉馅:100克
• 葱末:适量
• 酱油:适量
• 香菇:8个
• 鹌鹑蛋:8个
• 白胡椒粉:适量

做法/步骤

1/5

在肉馅中加入料酒、酱油、葱末、姜末、白胡椒粉、搅拌均匀

2/5

香菇去蒂洗净备用、将肉馅放入香菇、记得肉馅要压一个凹槽、这样便于放鹌鹑蛋

3/5

将鹌鹑蛋打入肉馅凹槽中、上火蒸15-20分钟即可

4/5

在蒸好的菜品中撒上葱花即可享用。

5/5

成品