茶树菇的最佳搭配,茶树菇怎么吃最好，干茶树菇怎么做好吃又有营养

1、茶树菇的最佳搭配

茶树菇的最佳搭配：

一、茶树菇和鸡肉

茶树菇加上鸡肉，不仅仅可以使整个汤非常清甜，吃起来还是非常有营养的。

二、茶树菇和排骨

茶树菇可以跟排骨一起搭配，这样吃法比较独特，味道也会非常香。

三、茶树菇和蘑菇、平菇

茶树菇加上其它的菇类一起，凑成一个杂菇汤，补充身体所需要的营养。

四、茶树菇和瘦肉

茶树菇加上瘦肉，特别有滋味，也富有营养。

茶树菇挑选

1、看大小：在挑选茶树菇的时候，要挑选粗细、大小一致的茶树菇。假如茶树菇大小不统一，就意味着这些茶树菇不是一个生长周期的，里面掺有陈年的茶树菇。

2、看颜色：不要选择粗。

2、茶树菇怎么吃最好，干茶树菇怎么做好吃又有营养

很多人在煲汤时都喜欢加入一些有功效的食物，这样既可以使汤的味道更鲜美，也可以增加汤的功效。但由于每种食物的吃法和功效不同，所以制作方法也会有所不同，那么茶树菇怎么吃最好，干茶树菇怎么做好吃又有营养呢，我们一起来看看吧。

茶树菇只是生活中普通的蘑菇，所以在生活中既可以炒菜也可以煲汤，也可以用来煮火锅，其中煲汤的吃法最能体现茶树菇的味道，吃起来也更营养一些，我介绍一下具体煲汤方法：

提前准备一只鸡、准备茶树菇、葱姜适量、料酒和盐。首先将茶树菇底部的根去掉，然后放在淡盐水中泡发10分钟左右。将鸡放在凉水中煮沸，在其中加入葱、姜、以及料酒，将水表面的浮末去掉后，放入茶树菇再次煮沸两个小时左右。在。

3、茶树菇营养丰富，怎么做才好吃？

茶树菇是一种菌类，而且特别的耐煮，所以很多网友都喜欢将茶树菇用来炖汤。用茶树菇炖出来的汤味道非常的鲜美，营养价值也特别的高，所以说将茶树菇用来炖汤非常的好吃。首先如果购买了干的茶树菇的话，需要先将茶树菇泡软。茶树菇都是通过专业的晾晒以及烘干等步骤制成的，所以在用茶树菇炖汤之前，需要先将茶树菇浸泡一段时间。

提前浸泡将茶树菇浸泡一段时间之后在煮汤的时候更容易炖熟，除此之外还可以减少茶树菇的苦涩。并且在浸泡的过程当中还可以洗掉茶色菇的颜色，否则的话炖出来的汤颜色就会非常的深。所以在浸泡茶树菇的时候还可以多换几次水，这样。