茶树菇与藕一起炖肉行吗?会有化学反应吗?茶树菇连藕构杞红枣筒骨汤怎么煲
1、茶树菇与藕一起炖肉行吗?会有化学反应吗?
中医认为:茶树菇性平,甘温,无毒,益气开胃,有健脾止泻。具有补肾滋阴、健脾胃、提高人体免 疫力、增强人体防病能力的功效。常食可起到抗衰老、美容等作用。茶树菇对肾虚尿频、水肿、气喘,尤其小儿低热尿床,有独特疗效。藕,能消食止泻,开胃清热,滋补养性,预防内出血,是妇孺童妪、体弱多病者上好的流质食品和滋补佳珍。两者不相克,可以炖肉。但感觉口感不好,不宜搭配。把藕单独烹调吧。
2、茶树菇连藕构杞红枣筒骨汤怎么煲
其实把筒骨放锅里用沸水去过血水
然后把所有的材料都放锅里煲就好了
先大火煮沸然后再文火煲1个小时就行了
最后放盐油。
3、炖猪脚有藕能放茶树菇吗
茶树菇烧排骨的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱
口味:咸鲜味 工艺:烧茶树菇烧排骨的制作材料: 主料:猪排骨(大排)500克
辅料:柳松茸100克
调料:姜15克,大蒜(白皮)15克,花椒2克,白砂糖2克,生抽15克,辣椒(红,尖,干)2克,料酒15克,煲仔酱50克教您茶树菇烧排骨怎么做,如何做茶树菇烧排骨才好吃
1、 开水锅内放入排骨焯过;
2、 油烧热将蒜姜炸香;
3、 加些花椒料和干辣椒;
4、 再放适量煲仔酱炒开;
5、 放焯过水的排骨翻炒。
6、 掺水烧开转小火水,加料酒和少许糖生抽调好味;
7、 约四十分钟,排骨基本熟后,放入茶树菇烧至熟。 茶树菇烧排骨的制作要诀: 泡茶树菇的水可留用。
4、莲藕茶树菇炖鸡怎么做
主料
三黄鸡
1/2只
莲藕
1节
辅料
油
适量
盐
适量
葱
适量
姜
适量
蒜头
适量
花椒
适量
八角
适量
步骤
1、莲藕一节,洗净,去皮
2、把莲藕随意切成小块
3、煲里放清水,把切好的莲藕放进去,大火烧开,中火慢慢煮熟
4、葱切小段,姜切片,小个头的蒜头洗干净
5、三黄鸡半只切块,洗净沥干水
6、油锅煸香葱姜蒜
7、放一个八角,几粒花椒,然后倒入鸡块快速翻炒
8、把鸡肉里的水分炒干(这时候鸡肉微微的有点巴锅),加入老醋,继续翻炒,
9、这个时候可以稍微加一点水(煮莲藕的水即可)加入盐,少许酱油翻炒上色。
10、把煮莲藕的水用勺子舀到炒锅里,大火烧开
11、烧开后,把炒勺里的鸡块全部倒入煮莲藕的煲里。
12、大火烧开,小火煲30分钟即可。期间调一下味道。
5、茶树菇莲藕排骨汤怎么做
茶树菇莲藕排骨汤怎么做
主料
茶树菇
50g
排骨
200g
鱿鱼干
1条
莲藕
50g
辅料
盐
适量
姜片
1片
步骤
1、茶树菇略泡片刻,再冲洗干净(不要泡时间太长);
2、挤干水份,切成小段待用;
3、鱿鱼干洗洗切小块待用;
4、莲藕刨皮洗净,拍碎切小块待用;
5、排骨捞起,焯水洗去杂质待用;
6、锅内加水,待锅中水烧开,将所有材料放入开水,大火炖15分钟;
7、再转再中火炖30分钟即可;
8、调入盐调匀,即可上桌食用。
6、茶树菇莲藕汤怎么做好吃
自制茶树菇莲藕汤
一道清甜养胃的茶树菇莲藕汤,带给全家甜蜜满足的美好生活。茶树菇作为集高蛋白,低脂肪,低糖分,保健食疗于一身的纯天然无公害保健食用菌,醇味清香,口感极佳。与"身处污泥未染泥,白茎埋地没人知。生机红绿清澄里,不待风来香满池。”的莲藕在一起煲汤,实在美味。
莲藕300茶树菇70
辅料
水适量盐适量姜适量
步骤一
锅中水烧开
步骤二
茶树菇剪小段泡软
步骤三
莲藕去皮切块
步骤四
电压力锅烧水加入莲加入泡软的茶树菇
步骤五
加入姜片,盖好盖子,炖40分钟
步骤六
出锅前加点盐调味即可
烹饪技巧
1、茶树菇提前泡软。