双菇炒肥牛

提示:10分钟左右   |   切墩(初级)

配料清单

• 姜:两片
• 大蒜:少许
• 肥牛:半盒
• 朗姆酒:少许
• 茶树菇:9根…
• 鸡腿菇:半个
• 黑胡椒粒:少许
• 黑胡椒酱:少许

做法/步骤

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肥牛用朗姆酒、黑胡椒腌制片刻…这个时候准备茶树菇、鸡腿菇拨丝（这样纤维面多更入味）盐水汆…中小火热油将肥牛划至断生…再热油爆蒜、姜至热、下菇炒至片刻加入肥牛及黑胡椒酱爆炒出锅…薄荷叶花盆里拔的…为了好看…