榛蘑和香菇哪个好？榛蘑和香菇能一起吃吗？

榛蘑味道鲜美，榛蘑炖小鸡是东北人招待贵客的不可缺少的传统佳肴。榛蘑呈伞形、淡土黄色，老后棕褐色。盖顶中部有平伏或直立的小鳞片，老熟后近光滑，盖的边缘有放射状排列的条纹。撕开菌盖可见蘑肉白色。菌柄细长，圆柱形，基部稍粗，柄多弯，高5～13厘米，有纵条纹，内部松软至空心。 榛蘑

香菇 香菇又名冬菇、香蕈、北菇、厚菇、薄菇、花菇、椎茸，是一种食用真菌。一般食用的部份为香菇子实体，鲜香菇脱水即成干香菇，便于运输保存，是一宗重要的南北货。干鲜香菇在中国菜中广泛使用。烹饪时需将干香菇先行泡水发制。素三鲜中，香菇往往作为其中的一鲜出现。在斋食中，香菇亦为重要原料之一。 香菇

区别 榛蘑为同担子菌亚纲，伞菌目，白蘑科。香菇为伞菌子亚纲，伞菌目，光茸菌科。同时，两者在外形以及功效上也存在一定区别。 榛蘑和香菇能一起吃吗 ? 榛蘑含有人体必需的多种氨基酸和维生素，经常食用可加强肌体免疫力、益智开心、益气不饥、延年轻身等作用。而且榛蘑本身不和其它食物冲突，除对菌菇类过敏者不宜食用榛蘑外，榛蘑就可以和香菇一起吃。 香菇

榛蘑和香菇是完全两种不一样的口味，榛蘑是野生的蘑菇，但是香菇是人工养殖的，相对榛蘑的口味更好一些。但这也和个人的口味有一定的关系，有的人就喜欢吃香菇，所以具体哪种好吃，跟个人的口味有一定的关系是没办法肯定的。