煲汤的时候可不可以同时放香菇和茶树菇?茶树菇是榛蘑吗 茶树菇与香菇哪个好

1、煲汤的时候可不可以同时放香菇和茶树菇?

煲汤的时候可以同时放香菇和茶树菇，下面介绍香菇茶树菇炖排骨鸡爪的做法。

【主料】

排骨200g、鸡脚2只、干香菇30g、干茶树菇30g。

【方法/步骤】

1、先准备好材料。

2、把茶树菇和香菇提前洗净用开水浸泡2小时。泡菇的水不要浪费可以等下用来炖汤。

3、烧开一锅水，把排骨和鸡脚放入，出血水后，冲洗净沥干。

4、炖盅内放入沥干水的排骨和鸡脚，加三片姜片。

5、再放入茶树菇和香菇。

6、把泡菇水烧开倒入炖盅内，不够再往里面加开水。

7、盖上盅盖后，水烧开后，小火慢炖3小时，加盐调味即可。

2、茶树菇是榛蘑吗 茶树菇与香菇哪个好

通常我们大家都知道，在日常生活中有很多可食用菌类，茶树菇也是其中一种，但很多人分不清茶树菇与榛蘑，那么我们便要了解一下茶树菇是榛蘑吗？茶树菇与香菇哪个好？

茶树菇是榛蘑吗

不是。榛菇，即榛蘑，为真菌植物门真菌蜜环菌的子实体。茶树菇柱状田头菇，是一种食药用菌，菌盖细嫩、柄脆、昧纯香、鲜美可口，榛蘑和茶树菇虽然都是食用菌，外貌形态也十分相似，但是两者是两种完全不同的菌类，榛菇主要分布在黑龙江山区林区。野生榛蘑是中国东北的山珍之一，是极少数不能人工培育的食用菌之一。茶树菇主要分布在北温带和亚热带地区。我国主要产地为福建古田县，江西广昌县等(多为干菇)，昆明、成都、北京等地(鲜菇)。榛蘑整体口感嫩滑爽口，味道非常鲜美，多在东北用于炖菜。茶树菇其菌盖。

3、排骨汤怎么做有营养

茶树菇炖排骨汤 茶树菇，一种营养价值比香菇更高的菇类，数量稀少，主要产地在我国江西、福建、云南等地。它的香气浓郁，味道鲜美，具备很强的降低血酯的作用，并具有滋阳壮阴、美容保健的功效。经常喝可以有效去除腰部脂肪！ 功用：消脂，清肠胃，有瘦身作用（居然可以减肥哦）。

萝卜黄豆炖排骨汤：

主料：猪排骨 辅料：莲藕、黄豆、水枣、香菜末 调料：盐、料酒、鸡精、高汤、葱段、姜片、生抽、花椒、食用油 做法：

1、将排骨洗干净改刀成段，莲藕去皮洗净切成块；

2、坐锅点火放入油，油温5成热时，倒入排骨段翻炒，烹入料酒、生抽、高汤、花椒、葱段、姜片、黄豆、盐、藕块待锅后倒入砂锅中，炖至肉离骨，出锅时撒入香菜末即可食用。 特点：味道鲜美，香味浓郁。