空气炸椒盐蘑菇

提示:30-60分钟   |   切墩(初级)

配料清单

• 盐:2克
• 椒盐:蘸取用，少量。
• 清水:35克
• 面粉:60克
• 鲜蘑:300克
• 鸡蛋:1个

做法/步骤

1/9

首先，准备好所需要的材料

2/9

鲜蘑掰掉根部，撕成一条一条，不要太细，然后大量清水冲洗。

3/9

洗好的蘑菇使劲攥掉水分。

4/9

另取一料理碗，打入一个鸡蛋，加入面粉，盐，清水搅拌，搅拌成均匀无颗粒的面糊。

5/9

把蘑菇和面糊混合均匀，保证所有的蘑菇条都包裹住面糊

6/9

把蘑菇均匀的放在北鼎烤箱自带的炸网上。

7/9

预热烤箱，北鼎烤箱选择空气炸功能，185度，15分钟。

8/9

把炸网放进烤箱中层，底下一层铺上烤盘，血泪相告，一定要铺上烤盘啊！

9/9

时间到带上手套拿出炸网，慢慢取下蘑菇，会有点粘，可以接受，来杯冰镇啤酒，享受下，这个下午是我自己的。